爨

爨 U+7228, 爨 中日韓統一表意文字-7228 ← 爧 [U+7227] 中日韓統一表意文字 爩 → [U+7229]

爨 U+2F920, 爨 CJK COMPATIBILITY IDEOGRAPH-2F920 ← 𤎫 [U+2F91F] 中日韓相容表意文字補充區 爵 → [U+2F921]

跨語言

漢字

爨（火部+25畫，共29畫，倉頡碼：竹月木木火（HBDDF），四角號碼：7780₉，部件組合：⿱⿱⿴𦥑同冖⿳林大火（陸港韓）或⿱⿱⿴𦥑⿵冂〒冖⿳林大火（臺）或⿱⿱⿴𦥑⿵冂⿱一コ冖⿳林大火（日））

1. 第69個說文解字部首

來源

• 康熙字典：第688页第21字
• 大漢和辭典：第19648字
• 大字源：第1101页第8字
• 漢語大字典：第3卷第2251页第3字
• 辭海：第862頁第5行第1字
• 宋本廣韻：第403页第28字
• 萬國碼：U+7228

說文解字
齊謂之炊爨。𦥑象持甑，冂爲竈口，廾推林内火。凡爨之屬皆从爨。 ——《說文解字》

漢語

正體/繁體		爨
簡體 #		爨
異體		𤍾 𤏷 𤑖 熶 𤓥 𤍾 𤏷 𤑖 熶 𤓥 𤓟

發音

• 官話

  (拼音)：cuàn (cuan⁴)

  (注音)：ㄘㄨㄢˋ

• 粵語 (粵拼)：cyun³
• 閩南語 (泉漳話，白話字)：chhoàn

---

• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：cuàn
    • 注音：ㄘㄨㄢˋ
    • 通用拼音：cuàn
    • 威妥瑪拼音：tsʻuan⁴
    • 耶魯官話拼音：tswàn
    • 國語羅馬字：tsuann
    • 西里爾字母轉寫：цуань (cuanʹ)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/t͡sʰu̯än⁵¹/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)
    • 粵拼：cyun³
    • 耶魯粵拼：chyun
    • 廣州話拼音：tsyn³
    • 廣東拼音：qun³
    • 國際音標 ^(幫助)：/t͡sʰyːn³³/
• 閩南語
  • (泉漳話：廈門、泉州、漳州)
    • 白話字：chhoàn
    • 臺羅：tshuàn
    • 普實台文：zhoaxn
    • 國際音標 (泉州)：/t͡sʰuan⁴¹/
    • 國際音標 (廈門, 漳州)：/t͡sʰuan²¹/

---

• 中古漢語：tshwanH, tshwan

韻圖
字	爨	爨
讀音 #	1/2	2/2
聲	清 (14)	清 (14)
韻	桓 (62)	桓 (62)
調	去 (H)	平 (Ø)
開合	合	合
等	一	一
反切	七亂切	七丸切
白一平方案	tshwanH	tshwan
擬音
鄭張尚芳	/t͡sʰuɑnH/	/t͡sʰuɑn/
潘悟雲	/t͡sʰʷɑnH/	/t͡sʰʷɑn/
邵榮芬	/t͡sʰuɑnH/	/t͡sʰuɑn/
蒲立本	/t͡sʰwanH/	/t͡sʰwan/
李榮	/t͡sʰuɑnH/	/t͡sʰuɑn/
王力	/t͡sʰuɑnH/	/t͡sʰuɑn/
高本漢	/t͡sʰuɑnH/	/t͡sʰuɑn/
推斷官話讀音	cuàn	cuān
推斷粵語讀音	cyun3	cyun1

• 上古

  (鄭張)：/*sʰoːn/, /*sʰoːns/

鄭張系統 (2003)
字	爨	爨
讀音 #	1/2	2/2
序號	1873	1874
聲符	爨	爨
韻部	元	元
小分部	3	3
對應中古韻		竄
構擬上古音	/*sʰoːn/	/*sʰoːns/
注釋	見周禮

釋義

爨

1. 爐灶
2. 做飯，烹飪
3. 姓氏

組詞

• 五花爨弄
• 分爨
• 另起煙爨／另起烟爨
• 同居各爨
• 同爨
• 執爨／执爨
• 析爨
• 析骨以爨
• 析骸以爨
• 樵蘇不爨／樵苏不爨
• 炊爨
• 炊金爨玉
• 炊骨爨骸
• 煙爨／烟爨
• 爨下
• 爨婦／爨妇
• 爨婢
• 爨室
• 爨寶子碑／爨宝子碑
• 爨底下
• 爨桂炊玉
• 爨體／爨体
• 爨龍顏碑／爨龙颜碑
• 異爨／异爨
• 稱柴而爨／称柴而爨
• 稱薪而爨／称薪而爨
• 踏爨
• 蹈爨

 

日語

漢字

爨

（表外漢字）

1. 煮，料理

讀法

• 吳音: さん (san)
• 漢音: さん (san)
• 訓讀: かしぐ (kashigu, 爨ぐ)、かまど (kamado, 爨)

組詞

• 御爨(おさん) (osan)
• 炊爨(すいさん) (suisan)

朝鮮語

漢字

爨 (音訓 부뚜막 찬 (buttumak chan))

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