青菜

漢語

正體/繁體 (青菜)		青	菜
簡體 #(青菜)		青	菜
異序詞		菜青

發音

• 官話

  (拼音)：qīngcài

  (注音)：ㄑㄧㄥ ㄘㄞˋ

• 粵語 (粵拼)：ceng¹ coi³, cing¹ coi³
• 客家語 (四縣, 白話字)：chhiâng-chhoi
• 晉語 (維基詞典)：qing¹ cai³ / qi¹ cai³
• 閩南語

  (福建，白話字)：chhiⁿ-chhài / chheⁿ-chhài

  (潮州，拼音)：cên¹ cai³

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• 北方話
  • (官話)⁺
    • 拼音：qīngcài
    • 注音：ㄑㄧㄥ ㄘㄞˋ
    • 國語羅馬字：chingtsay
    • 通用拼音：cingcài
    • 國際音標 ^(幫助)：/t͡ɕʰiŋ⁵⁵ t͡sʰaɪ̯⁵¹/
• 粵語
  • (廣州話)⁺
    • 粵拼：ceng¹ coi³, cing¹ coi³
    • 耶魯粵拼：chēng choi, chīng choi
    • 廣州話拼音：tseng¹ tsoi³, tsing¹ tsoi³
    • 廣東拼音：céng¹ coi³, qing¹ coi³
    • 國際音標 ^(幫助)：/t͡sʰɛːŋ⁵⁵ t͡sʰɔːy̯³³/, /t͡sʰɪŋ⁵⁵ t͡sʰɔːy̯³³/

註解：

• ceng1 coi3 - 白讀；
• cing1 coi3 - 文讀。

客家語

• (四縣話，包括苗栗和美濃)
  • 白話字：chhiâng-chhoi
  • 客家語拼音：qiang´ coi
  • 客家話拼音：qiang¹ coi⁴
  • 國際音標: /t͡ɕʰi̯aŋ²⁴⁻¹¹ t͡sʰo̯i⁵⁵/

晉語

• (太原話)⁺
  • 維基詞典：qing¹ cai³ / qi¹ cai³
  • 國際音標 (舊式)：/t͡ɕʰĩŋ¹¹ t͡sʰai⁴⁵/, /t͡ɕʰi¹¹ t͡sʰai⁴⁵/

閩南語

• (福建: 廈門, 泉州, 臺北)
  • 白話字: chhiⁿ-chhài
  • 台羅: tshinn-tshài
  • 普實台文: chvizhaix
  • 國際音標 (泉州): /t͡ɕʰĩ³³ t͡sʰai⁴¹/
  • 國際音標 (廈門): /t͡ɕʰĩ⁴⁴⁻²² t͡sʰai²¹/
  • 國際音標 (臺北): /t͡ɕʰĩ⁴⁴⁻³³ t͡sʰai¹¹/
• (福建: 漳州, 高雄)
  • 白話字: chheⁿ-chhài
  • 台羅: tshenn-tshài
  • 普實台文: zhvezhaix
  • 國際音標 (漳州): /t͡sʰɛ̃⁴⁴⁻²² t͡sʰai²¹/
  • 國際音標 (高雄): /t͡sʰẽ⁴⁴⁻³³ t͡sʰai²¹/
• (潮州話)
  • 潮州話拼音：cên¹ cai³
  • 模仿白話字：tsheⁿ tshài
  • 國際音標 ^(幫助)：/t͡sʰẽ³³⁻²³ t͡sʰai²¹³/

名詞

青菜

1. 小白菜
2. 油菜籽
3. 蔬菜
4. (官話方言, 晉語) 菠菜

同義詞

方言用詞 — 蔬菜[地圖]
語言	地區	詞 編輯
文言文		菜、蔬、蔬菜、菜蔬
書面語 (白話文)		蔬菜、青菜、菜蔬
官話	北京	青菜
	濟南	青菜
	西安	青菜、菜
	武漢	小菜、青菜
	成都	小菜
	揚州	蔬菜
	合肥	青菜、蔬菜
	新加坡	青菜、菜、蔬菜
粵語	廣州	菜
	香港	菜
	陽江	菜
	吉隆坡（廣府）	菜
	新加坡（廣府）	菜
贛語	南昌	青菜
客家語	梅縣	青菜
	苗栗﹣北四縣	青菜
	六堆﹣南四縣	青菜
	新竹﹣海陸	青菜
	東勢﹣大埔	青菜
	新竹﹣饒平	青菜
	雲林﹣詔安	青菜
晉語	太原	菜蔬、菜
閩北語	建甌	青菜
閩東語	福州	菜、青菜
閩南語	廈門	草菜、菜蔬、菜
	泉州	草菜、菜蔬、菜
	漳州	草菜、菜蔬、菜
	新加坡（泉漳）	菜
	潮州	青菜、菜
	新加坡（潮汕）	菜
吳語	蘇州	蔬菜
	溫州	菜、水菜
湘語	長沙	小菜
	雙峰	蔬菜、小菜

衍生詞

• 上海青菜
• 小青菜

• 青江菜
• 青菜花

來源

• 詞語#4633. 《臺灣閩南語常用詞辭典》. 中華民國教育部. 2011. 

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日語

本詞中的漢字
青	菜
あお 一年級	な 四年級
訓讀

其他拼寫
靑菜 (舊字體)

發音

• (東京方言) あおな [àóná] (平板型 – [0])
• (東京方言) あお​な [àóꜜnà] (中高型 – [2])
• IPA^(幫助)：[a̠o̞na̠]

名詞

青(あお)菜(な) • (aona) ^{←あをな (awona)?} （舊字體 靑菜）

1. 蔬菜
2. (過時) 蕪菁

衍生詞

• 青菜(あおな)に塩(しお) (aona ni shio, “無精打采”)