麵

麵 U+9EB5, 麵 中日韩统一表意文字-9EB5 ← 麴 [U+9EB4] 中日韩统一表意文字 麶 → [U+9EB6]

汉字

麵

• 总笔画：20画
• 部首：麥 ＋ 9 画
• 简化字：面
• 异体字（麵）：麪｜麫｜𮮄｜𪋽｜𱋄｜麺｜𬹃｜𪎎｜𫗖｜糆

字形拆解／相关派生汉字
系列#1279（面）： 面｜偭｜喕｜湎｜愐｜媔｜缅｜緬｜腼｜蝒｜糆｜麺｜麵｜勔｜靦｜奤｜蠠｜圙｜圗

参考

• 大字源：2043页，第15字
• 汉语大字典：第7卷，4605页，第12字
• 康熙字典：1514页，第7字
• 宋本广韵：408页，第35字
• Unihan数据：U+9EB5

编码

“麵”的Unihan数据
仓颉输入法：JNMWL 四角号码：41227 4124 Unicode编码： 十进制：40629 UTF-8：E9 BA B5  UTF-16：9EB5 UTF-32：00009EB5 Big 5：C4D1 CCCII：21625E CNS 11643-1986：1-7A5C CNS 11643-1992：1-7A5C EACC：21625E GB 12345-90：8857 JIS X 0208-1990：7680 JIS X 0213-2000：1,94,80 KPS 9566-97：DAEC KS X 1001:1992：5693 中文电码： 台湾：9622

汉语

正体/繁体		麵/麪
简体		面*
二简字		𫩑
异体		麺 麫／面 糆 𪋽

字源

古代字体（麵）
《说文解字》 （汉·许慎）
小篆

同声符字 (面) (郑张尚芳 (2003)) 

	上古汉语
蝒	*men
緬	*menʔ
湎	*menʔ
愐	*menʔ
偭	*menʔ, *mens
勔	*menʔ
面	*mens
麵	*meːns

形声汉字（OC *meːns）：意符 麥 (“wheat”) + 声符 面 (OC *mens) . Originally 麪.

发音

• 官话

  (现代标准汉语)

  (拼音)：miàn (mian⁴)

  (注音)：ㄇㄧㄢˋ

  (成都话，四川话拼音)：mian⁴

  (东干语，西里尔字母和维基词典转写)：мян (mi͡an, III)

• 粤语

  (广州–香港话，粤拼)：min⁶

  (台山话，维基词典拼音)：men⁵

• 赣语 (维基词典)：mien⁵
• 客家语

  (四县，白话字)：mien

  (梅县，客家话拼音)：miên⁴

• 晋语 (维基词典)：mie³
• 闽北语 (建宁罗马字)：mīng
• 闽东语 (平话字)：miêng
• 闽南语

  (泉漳话，白话字)：mī / biān

  (潮州话，潮州话拼音)：min⁷

• 吴语 (上海，吴语学堂拼音)：⁶mi
• 湘语 (长沙话，维基词典)：mienn⁵

---

• 官话
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：miàn
    • 注音：ㄇㄧㄢˋ
    • 通用拼音：miàn
    • 威妥玛拼音：mien⁴
    • 耶鲁官话拼音：myàn
    • 国语罗马字：miann
    • 西里尔字母转写：мянь (mjanʹ)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/mi̯ɛn⁵¹/
      
  • (现代标准汉语, 儿化) (麵兒／面儿)⁺
    • 拼音：miànr
    • 注音：ㄇㄧㄢˋㄦ
    • 通用拼音：miànr
    • 威妥玛拼音：mien⁴-ʼrh
    • 耶鲁官话拼音：myànr
    • 国语罗马字：miall
    • 西里尔字母转写：мяньр (mjanʹr)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/mi̯ɑɻ⁵¹/

注解：erhua-ed - “powder”.

• • (成都话)
    • 四川话拼音：mian⁴
    • 四川话拉丁化新文字：mian
    • 国际音标 ^(帮助)：/miɛn²¹³/
  • (东干语)
    • 西里尔字母，维基词典：мян (mi͡an, III)
    • 国际音标 ^(帮助)：/miæ̃⁴⁴/

    (注意：东干语发音目前仍处于实验阶段，可能会不准确。)

• 粤语
  • (标准粤语，广州–香港话)
    • 粤拼：min⁶
    • 耶鲁粤拼：mihn
    • 广州话拼音：min⁶
    • 广东拼音：min⁶
    • 国际音标 ^(帮助)：/miːn²²/
  • (台山话，台城)
    • 维基词典拼音：men⁵
    • 国际音标 ^(帮助)：/ᵐben³²/
• 赣语
  • (南昌话)
    • 维基词典：mien⁵
    • 国际音标 ^(帮助)：/miɛn¹¹/
• 客家语
  • (四县话，包括苗栗和美浓)
    • 白话字：mien
    • 客家语拼音：mien
    • 客家话拼音：mian⁴
    • 国际音标：/mi̯en⁵⁵/
  • (梅州话)
    • 客家话拼音：miên⁴
    • 国际音标：/miɛn⁵³/
• 晋语
  • (太原话)
    • 维基词典：mie³
    • 国际音标 (老派)：/mie⁴⁵/
• 闽北语
  • (建瓯话)
    • 建宁罗马字：mīng
    • 国际音标 ^(帮助)：/miŋ⁵⁵/
• 闽东语
  • (福州话)
    • 平话字：miêng
    • 国际音标 ^(帮助)：/miɛŋ²⁴²/
• 闽南语
  • (泉漳话)
    • 白话字：mī / biān
    • 台罗：mī / biān
    • 普实台文：mi, bien
    • 国际音标 (厦门)：/mĩ²²/, /biɛn²²/
    • 国际音标 (泉州)：/mĩ⁴¹/, /biɛn⁴¹/
    • 国际音标 (漳州)：/mĩ²²/, /biɛn²²/
    • 国际音标 (台北)：/mĩ³³/, /biɛn³³/
    • 国际音标 (高雄)：/mĩ³³/, /biɛn³³/

注解：

• mī - vernacular；
• biān - literary.

• (潮州话)
  • 潮州话拼音：min⁷
  • 模仿白话字：mīⁿ
  • 国际音标 ^(帮助)：/mĩ¹¹/
• 吴语
  • (太湖片：上海)
    • 吴语学堂拼音：⁶mi
    • 吴音小字典：mi^去
    • 维基词典罗马化 (上海话)：³mi
    • 国际音标 (上海)：/mi²³/
• 湘语
  • (长沙话)
    • 维基词典：mienn⁵
    • 国际音标 ^(帮助)：/mi̯ẽ²¹/

---

• 中古汉语：menH

韵图
字	麵
读音 #	1/1
声	明 (4)
韵	先 (85)
调	去 (H)
开合	开
等	四
反切	莫甸切
白一平方案	menH
拟音
郑张尚芳	/menH/
潘悟云	/menH/
邵荣芬	/mɛnH/
蒲立本	/mɛnH/
李荣	/menH/
王力	/mienH/
高本汉	/mienH/
推断官话读音	miàn
推断粤语读音	min6

• 上古

  (郑张)：/*meːns/

郑张系统 (2003)
字	麵
读音 #	1/1
序号	9100
声符	面
韵部	元
小分部	2
对应中古韵	麫
构拟上古音	/*meːns/
注释	同面

翻译

翻译

• 英语：flour, dough, noodles

组词

见：附录:汉语词汇索引/面

日语

麵

新字体	麺
旧字体	麵

读音

• 训读：むぎこ (mugiko)
• 音读：べん (ben), めん (men)

朝鲜语

麵

读音

音读	면 (myen)