Gluten

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参见：gluten 和 glúten

德语[编辑]

词源1[编辑]

发音[编辑]

名词[编辑]

德语维基百科有一篇文章关于：
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Gluten n (强变化, 属格 Glutens, 无复数)

  1. 麸质
    • 2010, 《明镜》，第22/2010期，第126页:
      Pasta, Kuchen, Müsli, Brot – wer an Zöliakie leidet, muss viele gängige Lebensmittel meiden: Das Eiweiß Gluten, das bei den Betroffenen zu chronischer Darmentzündung führt, kommt in den meisten Getreidearten vor.
      意大利面、蛋糕、木斯里、面包……患有乳糜泻的人群不得不避免食用许多常见的食品：麸质，这类导致患者肠道出现慢性炎症的蛋白质，存在于大部分谷物中。

词源2[编辑]

发音[编辑]

名词[编辑]

Gluten f 复

  1. Glut 的复数

拓展阅读[编辑]

  • “Gluten”在《杜登线上辞典》上的解释
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