蛋白質

漢語

正體/繁體 (蛋白質)		蛋白	質
簡體 (蛋白质)		蛋白	质

發音

• 官話

  (拼音)：dànbáizhì, dànbáizhí

  (注音)：ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˋ, ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˊ

• 粵語 (粵拼)：daan^6-2 baak⁶ zat¹
• 客家語 (梅縣，客家話拼音)：tan⁴ pag⁶ zed⁵
• 閩南語 (泉漳話，白話字)：tàn-pe̍k-chit / tàn-pia̍k-chit / tān-pe̍k-chit
• 吳語 (上海，吳語學堂拼音)：⁶de-baq-tseq

---

• 官話
  • (現代標準漢語, 中國大陸)⁺
    • 拼音：dànbáizhì
    • 注音：ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˋ
    • 通用拼音：dànbáijhìh
    • 威妥瑪拼音：tan⁴-pai²-chih⁴
    • 耶魯官話拼音：dàn-bái-jr̀
    • 國語羅馬字：dannbairjyh
    • 西里爾字母轉寫：даньбайчжи (danʹbajčži)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/tän⁵¹ paɪ̯³⁵ ʈ͡ʂʐ̩⁵¹/
      
  • (現代標準漢語, 臺灣)⁺
    • 拼音：dànbáizhí
    • 注音：ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ ㄓˊ
    • 通用拼音：dànbáijhíh
    • 威妥瑪拼音：tan⁴-pai²-chih²
    • 耶魯官話拼音：dàn-bái-jŕ
    • 國語羅馬字：dannbairjyr
    • 西里爾字母轉寫：даньбайчжи (danʹbajčži)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/tän⁵¹ paɪ̯³⁵ ʈ͡ʂʐ̩³⁵/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：daan^6-2 baak⁶ zat¹
    • 耶魯粵拼：dáan baahk jāt
    • 廣州話拼音：daan^6-2 baak⁹ dzat⁷
    • 廣東拼音：dan^6-2 bag⁶ zed¹
    • 國際音標 ^(幫助)：/taːn²²⁻³⁵ paːk̚² t͡sɐt̚⁵/
• 客家語
  • (梅州話)
    • 客家話拼音：tan⁴ pag⁶ zed⁵
    • 國際音標：/tʰan⁵³ pʰak̚⁵ t͡sət̚¹/
• 閩南語
  • (泉漳話：廈門、漳州、臺灣話（常用）)
    • 白話字：tàn-pe̍k-chit
    • 臺羅：tàn-pi̍k-tsit
    • 普實台文：darnpegcid
    • 國際音標 (臺北)：/tan¹¹⁻⁵³ pi̯ɪk̚⁴⁻³² t͡sit̚³²/
    • 國際音標 (高雄)：/tan²¹⁻⁴¹ pi̯ɪk̚⁴⁻³² t͡sit̚³²/
    • 國際音標 (漳州)：/tan²¹⁻⁵³ pi̯ɪk̚¹²¹⁻²¹ t͡sit̚³²/
    • 國際音標 (廈門)：/tan²¹⁻⁵³ pi̯ɪk̚⁴⁻³² t͡sit̚³²/
  • (泉漳話：泉州)
    • 白話字：tàn-pia̍k-chit
    • 臺羅：tàn-pia̍k-tsit
    • 普實台文：darnpiagcid
    • 國際音標 (泉州)：/tan⁴¹⁻⁵⁵⁴ pi̯ak̚²⁴⁻² t͡sit̚⁵/
  • (泉漳話：臺灣話（異讀）)
    • 白話字：tān-pe̍k-chit
    • 臺羅：tān-pi̍k-tsit
    • 普實台文：daxnpegcid
    • 國際音標 (臺北)：/tan³³⁻¹¹ pi̯ɪk̚⁴⁻³² t͡sit̚³²/
    • 國際音標 (高雄)：/tan³³⁻²¹ pi̯ɪk̚⁴⁻³² t͡sit̚³²/
• 吳語
  • (太湖片：上海)
    • 吳語學堂拼音：⁶de-baq-tseq
    • 吳音小字典：de^去 bah tseh
    • 維基詞典羅馬化 (上海話)：³de-baq-tseq
    • 國際音標 (上海)：/de²² baʔ⁵⁵ t͡səʔ²¹/

名詞

蛋白質

1. 由一个或多个氨基酸长鏈构成的複雜生物分子天然有机化合物。

   蛋白質折疊／蛋白质折叠  ―  dànbáizhì zhédié

   富含蛋白質／富含蛋白质  ―  fùhán dànbáizhì

   酒精可使蛋白質變性。 [現代標準漢語，繁體]
   酒精可使蛋白质变性。 [現代標準漢語，簡體]

   Jiǔjīng kě shǐ dànbáizhì biànxìng. [漢語拼音]

2. (俚語，貶義) 笨蛋或蠢蛋 + 白痴 (báichī) + 神經質／神经质 (shénjīngzhì)。

同義詞

• (复杂生物分子)：

蛋白質的各地方言用詞[地圖]

語言	地區	詞 edit
書面語 (白話文)		蛋白質、蛋白
燕京官話	臺灣	蛋白質、蛋白
粵語	香港	蛋白質
客家語	苗栗（北四縣腔）	卵白質
	新竹縣（竹東，海陸腔）	卵白質
閩南語	廈門	蛋白質、蛋白
	泉州	蛋白質
	漳州	蛋白質
	臺南	卵白質
	揭陽	蛋白質

衍生詞

• 蛋白質奶昔／蛋白质奶昔

派生詞

• → 壯語：danbwzciz

翻譯

复杂生物分子

• 亞美尼亞語：սպիտակուց (hy) (spitakucʻ)
• 阿斯圖里亞斯語：proteína 陰
• 巴什基爾語：аҡһым (aqhïm)、протеин (protein)
• 保加利亞語：протеин 陽 (protein)
• 加泰羅尼亞語：proteïna (ca) 陰
• 捷克語：bílkovina (cs) 陰
• 丹麥語：protein (da) 中
• 荷蘭語：proteïne (nl) 陰、eiwit (nl) 中
• 英語：protein (en)
• 愛沙尼亞語：proteiin、lihtvalk
• 芬蘭語：proteiini (fi)、valkuaisaine (fi)
• 法語：protéine (fr) 陰
• 加利西亞語：proteína (gl) 陰
• 德語：Protein (de) 中、Eiweiß (de) 中
• 希臘語：πρωτεΐνη (el) 陰 (proteḯni)
• 希伯來語：חֶלְבּוֹן (he) 陽 (ḥelbón)
• 印地語：प्रोभूजिन 陽 (probhūjin)、प्रोटीन (hi) 陰 (proṭīn)
• 匈牙利語：fehérje (hu)、protein (hu)
• 冰島語：eggjahvíta (is) 陰、hvíta 陰、prótein 中、prótín 中
• 愛爾蘭語：próitéin 陰
• 意大利語：proteina (it) 陰
• 日語：蛋白質 (ja) (たんぱくしつ, tanpakushitsu)、プロテイン (purotein)
• 高棉語：ប្រូតេអ៊ីន (prouteeʼiin)
• 朝鮮語：단백질(蛋白質) (ko) (danbaekjil)
• 拉脫維亞語：olbaltums 陽、olbaltumvielas 陰 複
• 馬其頓語：белковина 陰 (belkovina)
• 馬來語：protein
• 毛利語：pūmua
• 馬拉地語：प्रथिन 中 (prathin)
• 普什圖語：پروټين
• 波斯語：پروتئین (fa) (porote'yn)
• 波蘭語：białko (pl) 中、proteina (pl) 陰
• 葡萄牙語：proteína (pt) 陰
• 旁遮普語：ਪ੍ਰੋਟੀਨ 陽 (proṭīn)
• 羅馬尼亞語：proteină (ro) 陰
• 俄語：бело́к (ru) 陽 (belók)、протеи́н (ru) 陽 (proteín)
• 塞爾維亞-克羅地亞語：bjelánčevina 陰、belánčevina (sh) 陰
• 斯洛伐克語：bielkovina 陰
• 斯洛文尼亞語：beljakovina 陰
• 西班牙語：proteína (es) 陰
• 斯瓦希里語：protini
• 瑞典語：protein (sv) 中、äggviteämne (sv) 中
• 他加祿語：protina (tl)
• 泰盧固語：మాంసకృత్తు (māṃsakr̥ttu)、ప్రోటీన్ (prōṭīn)
• 泰語：โปรตีน (th) (pro-teen)
• 土耳其語：protein (tr)
• 烏克蘭語：біло́к (uk) 陽 (bilók)、протеї́н 陽 (protejín)
• 越南語：protein (vi)、prô-tê-in (vi)、chất đạm
• 瓦隆語：proteyene (wa) 陰、blandoû 陽
• 威爾士語：protein (cy) 陽
• 意第緒語：פּראָטעיִן 陽 (protein)
• 壯語：danbwzciz

日語

詞中漢字
蛋	白	質
たん 表外字	はく > ぱく 一年級	しつ 五年級
音讀

替代寫法

• タンパク質

詞源

蛋白 (tanpaku) +‎ 質 (shitsu，“材料”)；用蛋白是意譯自德語 Eiweiß。

發音

• (東京) たんぱくしつ [tàńpákúꜜshìtsù] (中高型 – [4])
• (東京) たんぱくしつ [tàńpáꜜkùshìtsù] (中高型 – [3])
• 國際音標^(幫助): [tã̠mpa̠kɯ̟ɕi̥t͡sɨ]

名詞

蛋(たん)白(ぱく)質(しつ) • (tanpakushitsu) 

1. 蛋白質

同義詞

• プロテイン (purotein)

衍生詞

• 蛋(たん)白(ぱく)質(しつ)分(ぶん)解(かい)酵(こう)素(そ) (tanpakushitsu bunkai kōso)
• 緑(りょく)色(しょく)蛍(けい)光(こう)蛋(たん)白(ぱく)質(しつ) (ryokushoku keikō tanpakushitsu)

派生詞

• → 漢語：蛋白質／蛋白质
• → 朝鮮語：단백질 (danbaekjil)

朝鮮語

詞中漢字
蛋	白	質

名詞

蛋白質 (danbaekjil 或 馬科恩-賴肖爾式：tanbaekchil 或 耶鲁式：tānpaykqcil) (諺文 단백질)

1. 단백질 (danbaekjil)的漢字^?。