口水雞

漢語

正體/繁體 (口水雞/口水鷄)		口水	雞/鷄
簡體 (口水鸡)		口水	鸡

詞源

因品嘗完後會口水直流而得名。

發音

• 官話

  (拼音)：kǒushuǐjī

  (注音)：ㄎㄡˇ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧ

• 粵語 (粵拼)：hau² seoi² gai¹

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• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：kǒushuǐjī [實際讀音：kóushuǐjī]
    • 注音：ㄎㄡˇ ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧ
    • 通用拼音：kǒushuěiji
    • 威妥瑪拼音：kʻou³-shui³-chi¹
    • 耶魯官話拼音：kǒu-shwěi-jī
    • 國語羅馬字：kooushoeiji
    • 西里爾字母轉寫：коушуйцзи (koušujczi)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/kʰoʊ̯²¹⁴⁻³⁵ ʂu̯eɪ̯²¹⁴⁻²¹ t͡ɕi⁵⁵/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：hau² seoi² gai¹
    • 耶魯粵拼：háu séui gāi
    • 廣州話拼音：hau² soey² gai¹
    • 廣東拼音：heo² sêu² gei¹
    • 國際音標 ^(幫助)：/hɐu̯³⁵ sɵy̯³⁵ kɐi̯⁵⁵/

名詞

口水雞

1. 一道中國川菜中常見的冷盤料理