levain

英語

詞源

借自法語 levain。

名詞

levain (複數 levains)

1. 老麵

近義詞

• mother dough
• mother sponge
• starter dough

異序詞

• Lavine, alevin, alvine, leavin', valine, veinal, venial, vineal

法語

levain

詞源

繼承自古法語 levain，繼承自通俗拉丁語 *levāmen，源自 levō。

發音

• 國際音標^(幫助): /lə.vɛ̃/

• 音頻：

  (檔案)

名詞

levain m (複數 levains)

1. 老麵
2. 酵母
3. (比喻義) 引起激情等的根源

延伸閱讀

• 查看「levain」在 le Trésor de la langue française informatisé [法語數位化寶典] 中的釋義。

異序詞

• nivela