羊羹

汉语

正体/繁体 (羊羹)		羊	羹
简体 #(羊羹)		羊	羹

词源

词义二借自日语羊羹(ようかん) (yōkan)，后者又源自汉语。

发音

• 官话

  (拼音)：yánggēng

  (注音)：ㄧㄤˊ ㄍㄥ

• 粤语 (粤拼)：joeng⁴ gang¹
• 客语 (四县，白话字)：yòng-kâng / yô-kháng
• 闽南语 (泉漳话，白话字)：iő-káng / io-kàng

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• 官话
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：yánggēng
    • 注音：ㄧㄤˊ ㄍㄥ
    • 通用拼音：yánggeng
    • 威妥玛拼音：yang²-kêng¹
    • 耶鲁官话拼音：yáng-gēng
    • 国语罗马字：yanggeng
    • 西里尔字母转写：янгэн (jangɛn)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/jɑŋ³⁵ kɤŋ⁵⁵/
• 粤语
  • (标准粤语，广州–香港话)⁺
    • 粤拼：joeng⁴ gang¹
    • 耶鲁粤拼：yèuhng gāng
    • 广州话拼音：joeng⁴ gang¹
    • 广东拼音：yêng⁴ geng¹
    • 国际音标 ^(帮助)：/jœːŋ²¹ kɐŋ⁵⁵/
• 客家语
  • (北四县话，包括苗栗)
    • 白话字：yòng-kâng
    • 客家语拼音：iongˇ gang´
    • 客家话拼音：yong² gang¹
    • 国际音标：/i̯oŋ¹¹ kaŋ²⁴/
  • (南四县话，包括美浓)
    • 白话字：yô-kháng
    • 客家语拼音：(r)io´ kang`
    • 客家话拼音：yo¹ kang³
    • 国际音标：/(j)i̯o²⁴ kʰaŋ³¹/

注解：yô-kháng - from Japanese pronunciation。

• 闽南语
  • (泉漳话: 台湾话（常用）)
    • 白话字：iő-káng
    • 台罗：iő-káng
    • 国际音标 (台北)：/io³⁵ kaŋ⁵³/
    • 国际音标 (高雄)：/iɤ³⁵ kaŋ⁴¹/
  • (泉漳话: 台湾话（异读）)
    • 白话字：io-kàng
    • 台罗：io-kàng
    • 普实台文：ioi'kaxng
    • 国际音标 (台北)：/io⁴⁴⁻³³ kaŋ¹¹/
    • 国际音标 (高雄)：/iɤ⁴⁴⁻³³ kaŋ²¹/

注解：from Japanese pronunciation。

名词

羊羹

1. (罕用) 羊肉汤、羊汤
2. 一种和果子（日式甜点），由红豆沙、洋菜和糖制成的厚厚的胶状甜点

参考资料

• 台湾总督府 (1931–1932), “羊羹”, 小川尚義, 编, 台日大辞典 [Tâi Ji̍t tōa sû tián]‎^[1] (台湾语和日语), 卷1, 台北州: 同府, OCLC 25747241, 页85

翻译

翻译

• 俄语：(яп. ёкан) бобовая (фасолевая) пастила

日语

羊羹 (yōkan)

本词中的汉字
羊	羹
よう 三年级	かん 表外字
音读

词源

/yaukan/ → /yɔːkan/ → /yoːkan/。

源自中古汉语复合词羊羹 (yang kæng)。

发音名词

• (东京) よ​ーかん [yóꜜòkàǹ] (头高型 – [1])
• 国际音标^(帮助)：[jo̞ːkã̠ɴ]

名词

羊(よう)羹(かん) • (yōkan) ^{←やうかん (yaukan)?}

1. 用煮熟的羊肉制成的明胶，用于制作汤品。
2. 一种和果子（日式甜点），由红豆沙、洋菜和糖制成的厚厚的胶状甜点
   • 1603–1604，《日葡辞书》 （第823页）

     Yôcan. ヤゥカン (羊羹) 豆に粗糖をまぜて,こねたもので作った食物.

派生词汇

派生词

• 水羊羹(みずようかん) (mizu yōkan)
• 練(ね)り羊羹(ようかん) (neri yōkan)
• 羊羹紙(ようかんかみ) (yōkan kami)
• 羊羹色(ようかんいろ) (yōkan iro)
• 蒸(む)し羊羹(ようかん) (mushi yōkan)

参考资料

• 土井忠雄 (1603–1604) 日葡辞书 (日语), 东京: 岩波书店, 出版于1980, ISBN 978-4-00-080021-1。