乳清蛋白

汉语

正体/繁体 (乳清蛋白)		乳清	蛋白
简体 #(乳清蛋白)		乳清	蛋白

发音

• 官话

  (拼音)：rǔqīng dànbái

  (注音)：ㄖㄨˇ ㄑㄧㄥ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ

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• 官话
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：rǔqīng dànbái
    • 注音：ㄖㄨˇ ㄑㄧㄥ ㄉㄢˋ ㄅㄞˊ
    • 通用拼音：rǔcing dànbái
    • 威妥玛拼音：ju³-chʻing¹ tan⁴-pai²
    • 耶鲁官话拼音：rǔ-chīng dàn-bái
    • 国语罗马字：ruuching dannbair
    • 西里尔字母转写：жуцин даньбай (žucin danʹbaj)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/ʐu²¹⁴⁻²¹ t͡ɕʰiŋ⁵⁵ tän⁵¹ paɪ̯³⁵/

名词

乳清蛋白

1. (生物化学) 原料乳中去除在pH4.6等电点处沉淀的酪蛋白后，留下的蛋白质统称为乳清蛋白，占乳蛋白质的18%~20%。

翻译

• 英语：lactalbumin (en)