三文魚

漢語

正體/繁體 (三文魚)		三文	魚
簡體 (三文鱼)		三文	鱼

詞源

來自英語 salmon +‎ 魚／鱼，可能經由粵語或上海話的發音。

發音

• 官話

  (拼音)：sānwényú

  (注音)：ㄙㄢ ㄨㄣˊ ㄩˊ

• 粵語 (粵拼)：saam¹ man⁴ jyu^4-2
• 閩南語 (泉漳話，白話字)：sam-bûn-hî / sam-bûn-hû / sa-man-hû / sam-goân-hî
• 吳語 (上海，吳語學堂拼音)：¹se-men-ng

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• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：sānwényú
    • 注音：ㄙㄢ ㄨㄣˊ ㄩˊ
    • 通用拼音：sanwúnyú
    • 威妥瑪拼音：san¹-wên²-yü²
    • 耶魯官話拼音：sān-wén-yú
    • 國語羅馬字：sanwenyu
    • 西里爾字母轉寫：саньвэньюй (sanʹvɛnʹjuj)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/sän⁵⁵ wən³⁵ y³⁵/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：saam¹ man⁴ jyu^4-2
    • 耶魯粵拼：sāam màhn yú
    • 廣州話拼音：saam¹ man⁴ jy^4-2
    • 廣東拼音：sam¹ men⁴ yu^4-2
    • 國際音標 ^(幫助)：/saːm⁵⁵ mɐn²¹ jyː²¹⁻³⁵/
• 閩南語
  • (泉漳話：臺灣話（常用）、菲律賓)
    • 白話字：sam-bûn-hî
    • 臺羅：sam-bûn-hî
    • 普實台文：sambunhii
    • 國際音標 (菲律賓)：/sam³³ bun²⁴⁻²² hi²⁴/
    • 國際音標 (高雄)：/sam⁴⁴⁻³³ bun²³⁻³³ hi²³/
  • (泉漳話：臺灣話（常用）)
    • 白話字：sam-bûn-hû
    • 臺羅：sam-bûn-hû
    • 普實台文：sambunhuu
    • 國際音標 (臺北)：/sam⁴⁴⁻³³ bun²⁴⁻¹¹ hu²⁴/
  • (泉漳話：檳城)
    • 白話字：sa-man-hû
    • 臺羅：sa-man-hû
    • 普實台文：samanhuu
    • 國際音標 (檳城)：/sa³³⁻²¹ man³³⁻²¹ hu²³/
  • (泉漳話：臺灣話（異讀）)
    • 白話字：sam-goân-hî
    • 臺羅：sam-guân-hî
    • 普實台文：samgoanhii
    • 國際音標 (高雄)：/sam⁴⁴⁻³³ ɡu̯an²³⁻³³ hi²³/
• 吳語
  • (太湖片：上海)
    • 吳語學堂拼音：¹se-men-ng
    • 吳音小字典：se^平 men ng
    • 維基詞典羅馬化 (上海話)：¹se-men-ngg
    • 國際音標 (上海)：/se⁵⁵ mən³³ ŋ̍²¹/

名詞

三文魚

1. 鮭魚 (量詞：條／条 官 粵)

   煙熏三文魚／烟熏三文鱼  ―  yānxūn sānwényú

   炙烤三文魚／炙烤三文鱼  ―  zhìkǎo sānwényú

同義詞

鮭魚的各地方言用詞[地圖]

語言	地區	詞 edit
書面語 (白話文)		鮭、鮭魚
分類學名稱		鮭
燕京官話	臺灣	鮭魚
粵語	香港	三文魚
閩南語	臺南	三文魚
	臺南（安平）	紅鰱魚
	檳城（泉漳）	三文魚
中山閩語	中山（沙溪隆都）	三文魚
吳語	上海	三文魚

來源

• 「三文魚」，收錄於 《教育部臺灣台語常用詞辭典》（整體作品以官話和泉漳話寫成），中華民國教育部，2026.