pomme (「蘋果」) + de (「來自」) + terre (「土」)。字面意思為「土裡的蘋果」。pomme在古法語中表「水果」義。對比英語 earthapple (罕用)、德語 Erdapfel、荷蘭語 aardappel和冰島語 jarðepli。
pomme de terre f (複數 pommes de terre)