horchata

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英語[编辑]

Jar of horchata (white)
Horchata de chufa 2.jpg

詞源[编辑]

借自西班牙語 horchata,源自加泰羅尼亞語/瓦倫西亞語 orxata (可能通過莫札拉布語),源自通俗拉丁語 *hordeata (大麥做的),源自;hordeum (大麥)。西班牙語詞也可能源自意大利語 orzata

orgeat (杏仁露), 意大利語 orzata, 蘇里南荷蘭語 orgeade同源。[1]

發音[编辑]

名詞[编辑]

horchata可數 & 不可數,複數 horchatas

  1. 歐洽塔,一種有扁桃、大米、大麦和油莎草的甜飲品。
    • 2011, Miguel-Angel Galindo, Domingo Ribeiro, Women’s Entrepreneurship and Economics: New Perspectives, Practices, and Policies, Springer Science & Business Media (ISBN 9781461412939), page 66:
      Manufacturers from the villages surrounding the capital of the region came each day to the city of Valencia with carts pulled by donkeys to sell fresh horchata, tiger nuts and barley water.

拓展閱讀[编辑]

參考資料[编辑]

  1. Lobscouse & Spotted Dog: Which It's a Gastronomic Companion to the Aubrey/Maturin Novels : Grossman, Anne Chotzinoff; Thomas, Lisa Grossman ISBN 0393045595

西班牙語[编辑]

詞源[编辑]

可能源自加泰羅尼亞語/瓦倫西亞語 orxata (可能通過莫札拉布語[1]),源自通俗拉丁語 *hordeata ← 拉丁語 hordeum (大麥)。但加泰羅尼亞語詞成詞也很晚(17-18世紀),所以是否有此關係不確定。[2]或源自意大利語;參見orzata (大麥水)

發音[编辑]

  • IPA(幫助)/oɾˈt͡ʃata/, [oɾˈt͡ʃa.t̪a]

名詞[编辑]

horchata f(复数 horchatas

  1. 歐洽塔

派生詞[编辑]

參見[编辑]

拓展閱讀[编辑]

參考資料[编辑]

  1. Diccionario de la lengua española中的“horchata”, Vigésima tercera edición, Real Academia Española, 2014.
  2. Joan Corominas (1987) Breve diccionario etimológico de la lengua castellana[1]