鱠

鱠 U+9C60, 鱠 中日韓統一表意文字-9C60 ← 鱟 [U+9C5F] 中日韓統一表意文字 鱡 → [U+9C61]

跨語言

繁體中文	鱠
日本新字体 (擴張)	𩷆
简体中文	鲙

漢字

鱠（魚部+13畫，共24畫，倉頡碼：弓火人一日（NFOMA），四角號碼：2836₆，部件組合：⿰魚會）

來源

• 康熙字典：第1479页第2字
• 大漢和辭典：第46530字
• 大字源：第2010页第28字
• 漢語大字典（第一版）：第7卷第4717页第13字
• 辭海：第1532頁第3行第4字
• 宋本廣韻：第381页第38字
• Unihan：U+9C60

漢語

正體/繁體		鱠
簡體		鲙

字源

同聲符字 (會) (鄭張尚芳 (2003)) 

	上古漢語
譮	*qʰruːbs
會	*koːbs, *ɡoːbs
儈	*koːbs
膾	*koːbs
鱠	*koːbs
襘	*koːbs
禬	*koːbs, *ɡoːbs
檜	*koːbs, *koːd
旝	*koːbs
澮	*koːbs
鄶	*koːbs
廥	*koːbs
鬠	*koːbs, *ɡoːd
劊	*koːbs, *koːd
獪	*koːbs, *kroːbs
繪	*ɡoːbs
懀	*qoːbs, *qroːbs, *qroːbs
薈	*qoːbs
嬒	*qoːbs, *qoːd
瞺	*qoːbs
噲	*kʰroːbs
璯	*kʰroːbs

發音

• 官話

  (拼音)：kuài (kuai⁴)

  (注音)：ㄎㄨㄞˋ

• 粵語 (粵拼)：kui² / kui³
• 閩南語 (泉漳話，白話字)：kòe

---

• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：kuài
    • 注音：ㄎㄨㄞˋ
    • 通用拼音：kuài
    • 威妥瑪拼音：kʻuai⁴
    • 耶魯官話拼音：kwài
    • 國語羅馬字：kuay
    • 西里爾字母轉寫：куай (kuaj)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/kʰu̯aɪ̯⁵¹/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)
    • 粵拼：kui² / kui³
    • 耶魯粵拼：kúi / kui
    • 廣州話拼音：kui² / kui³
    • 廣東拼音：kui² / kui³
    • 國際音標 ^(幫助)：/kʰuːi̯³⁵/, /kʰuːi̯³³/
• 閩南語
  • (泉漳話)
    • 白話字：kòe
    • 臺羅：kuè
    • 普實台文：koex
    • 國際音標 (廈門)：/ku̯e²¹/
    • 國際音標 (泉州)：/ku̯e⁴¹/
    • 國際音標 (漳州)：/ku̯e²¹/
    • 國際音標 (臺北)：/ku̯e¹¹/
    • 國際音標 (高雄)：/ku̯e²¹/

---

• 中古漢語：kwajH

韻圖
字	鱠
讀音 #	1/1
聲	見 (28)
韻	泰 (26)
調	去 (H)
開合	合
等	一
反切	古外切
白一平方案	kwajH
擬音
鄭張尚芳	/kuɑiH/
潘悟雲	/kʷɑiH/
邵榮芬	/kuɑiH/
蒲立本	/kwajH/
李榮	/kuɑiH/
王力	/kuɑiH/
高本漢	/kuɑiH/
推斷官話讀音	guì
推斷粵語讀音	gui3

• 上古

  (鄭張)：/*koːbs/

鄭張系統 (2003)
字	鱠
讀音 #	1/1
序號	5496
聲符	會
韻部	蓋
小分部	3
對應中古韻	儈
構擬上古音	/*koːbs/
注釋	同膾見吳越春秋

釋義

鱠

1. (歷史) 細切的魚肉，類似生魚片的料理
2. 長鰳（Ilisha elongata）

   近義詞：鰳／鳓

組詞

• 斫鱠／斫鲙
• 鮮鱠／鲜鲙
• 鱠魚／鲙鱼
• 鱸鱠／鲈鲙

參見

• 膾／脍 (kuài)

日語

新字體	𩷆
舊字體	鱠

其他寫法

• 膾 (非魚肉製作)

漢字

鱠

（表外漢字，旧字体汉字，新字体形式𩷆）

1. 細切的魚肉，類似生魚片的料理

讀法

• 吳音: け (ke)^{←け (ke，歷史)←くゑ (kwe，古日語)}
• 漢音: かい (kai)^{←くわい (kwai，歷史)}
• 訓讀: なます (namasu，鱠)

來源

• “^▲鱠”，漢字ぺディア [漢字百科]‎^[1]，日本漢字能力検定協会，2015–2026年

朝鮮語

漢字

鱠 (eum 회 (hoe))

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越南語

漢字

鱠：儒字；讀法：gỏi

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