豆腐渣

漢語

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發音

• 官話

  (拼音)：dòufuzhā

  (注音)：ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ ㄓㄚ

• 粵語 (粵拼)：dau⁶ fu⁶ zaa¹
• 閩南語 (潮州話，潮州話拼音)：dao⁷ hu⁷ za¹

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• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：dòufuzhā
    • 注音：ㄉㄡˋ ˙ㄈㄨ ㄓㄚ
    • 通用拼音：dòufůjha
    • 威妥瑪拼音：tou⁴-fu⁵-cha¹
    • 耶魯官話拼音：dòu-fu-jā
    • 國語羅馬字：dow.fuja
    • 西里爾字母轉寫：доуфучжа (doufučža)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/toʊ̯⁵¹ fu¹ ʈ͡ʂä⁵⁵/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：dau⁶ fu⁶ zaa¹
    • 耶魯粵拼：dauh fuh jā
    • 廣州話拼音：dau⁶ fu⁶ dzaa¹
    • 廣東拼音：deo⁶ fu⁶ za¹
    • 國際音標 ^(幫助)：/tɐu̯²² fuː²² t͡saː⁵⁵/
• 閩南語
  • (潮州話)
    • 潮州話拼音：dao⁷ hu⁷ za¹
    • 模仿白話字：tāu hū tsa
    • 國際音標 ^(幫助)：/tau¹¹ hu¹¹ t͡sa³³/

名詞

豆腐渣

1. 生產豆漿或豆腐過程中，剩下來的渣滓，即豆渣

同義詞

• 雪花菜
• (客語) 豆腐頭／豆腐头

衍生詞

• 豆腐渣工程