来自鄂圖曼土耳其語 ارپهجق (ârpajiq);(現代土耳其語: arpacık),縮略自arpacık (soğanı)——一种小洋葱(soğan)。来自arpa + -cık。
對比羅馬尼亞語 arpagic和保加利亞語 арпаджик (arpadžik)。
arpadžik m (西里爾字母拼寫 арпаџик)