最早以中古朝鮮語 밄〮ᄀᆞᄅᆞ(耶魯拼音:míl-s-kòlò)見於1489年的《救急簡易方諺解 / 구급간이방언해》。
源自 밀 (mil,“小麥”) + ㅅ (-s-) + 가루 (garu,“粉末”)。
밀가루 (milgaru)