叉燒

汉语

正体/繁体 (叉燒)		叉	燒
简体 (叉烧)		叉	烧

发音

• 官话

  (拼音)：chāshāo

  (注音)：ㄔㄚ ㄕㄠ

• 粤语

  (广州–香港话，粤拼)：caa¹ siu¹

  (台山，维基词典)：ca¹ siau^1*

• 闽南语 (泉漳话，白话字)：chhah-sio / chha-sio
• 吴语 (Wugniu)
  • (太湖片)：⁷tshaq-sau

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• 官话
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：chāshāo
    • 注音：ㄔㄚ ㄕㄠ
    • 通用拼音：chashao
    • 威妥玛拼音：chʻa¹-shao¹
    • 耶鲁官话拼音：chā-shāu
    • 国语罗马字：chashau
    • 西里尔字母转写：чашао (čašao)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/ʈ͡ʂʰä⁵⁵ ʂɑʊ̯⁵⁵/
• 粤语
  • (标准粤语，广州–香港话)⁺
    • 粤拼：caa¹ siu¹
    • 耶鲁粤拼：chā sīu
    • 广州话拼音：tsaa¹ siu¹
    • 广东拼音：ca¹ xiu¹
    • 国际音标 ^(帮助)：/t͡sʰaː⁵⁵ siːu̯⁵⁵/
  • (台山话，台城)
    • 维基词典：ca¹ siau^1*
    • 国际音标 ^(帮助)：/t͡sʰa³³ siau³³⁻³³⁵/
• 闽南语
  • (泉漳话: 厦门)
    • 白话字：chhah-sio
    • 台罗：tshah-sio
    • 普实台文：zhahsioy
    • 国际音标 (厦门)：/t͡sʰa(ʔ)³²⁻⁵³ sio⁴⁴/
  • (泉漳话: 台湾话（常用）)
    • 白话字：chha-sio
    • 台罗：tsha-sio
    • 普实台文：zhasioy
    • 国际音标 (高雄)：/t͡sʰa⁴⁴⁻³³ siɤ⁴⁴/
    • 国际音标 (台北)：/t͡sʰa⁴⁴⁻³³ sio⁴⁴/
• 吴语
  • (上海)：
    • Wugniu：⁷tshaq-sau
    • MiniDict：tshah^入 sau
    • 维基词典罗马化（上海话）：⁴tshaq-sau
    • IPA (上海)：/t͡sʰaʔ³³ sɔ⁴⁴/

名词

叉燒

1. 一种源于中国广东的烧烤类猪肉食品，传统的叉烧须将猪肉放在叉子上烧烤 (分类词：嚿 粤)

同义词

方言用词 — 叉烧[地图]
语言	地区	词 编辑
书面语 (白话文)		叉烧
官话	台湾	叉烧
	柳州	叉烧
	新加坡	叉烧
粤语	广州	叉烧、插燒 过时
	香港	叉烧
	澳门	叉烧
	台山	叉烧
	东莞	叉烧
	新加坡（广府）	叉烧
闽南语	厦门	插燒
	槟城（泉漳）	叉烧
	马尼拉（泉漳）	叉烧
	海口	赤燒
吴语	上海	插燒
	宁波	插燒

衍生词

• 叉燒包／叉烧包 (chāshāobāo)
• 叉燒酥／叉烧酥

• 叉燒餐包／叉烧餐包
• 生嚿叉燒好過生你／生嚿叉烧好过生你

派生词

• → 荷兰语: tja sieuw
• → 英语: char siu
• → 日语: チャーシュー (chāshū)
• → 高棉语: ឆាស៊ីវ (chaasiiw)
• → 朝鲜语: 차슈 (chasyu)
• → 俄语: чаша́о (čašáo)
• → 越南语: xá xíu