simmer

參見：Simmer

英語

發音

• (通用美式) 國際音標^(幫助)：/ˈsɪmɚ/
• (標準英音) 國際音標^(幫助)：/ˈsɪmə/

• （英國南部）音頻

  （文檔）

• 韻部：-ɪmə(ɹ)

詞源 1

方言詞simper的變換形式，源自中古英語 simperen (「燉」)，可能是擬聲詞。最早記錄是不及物動詞。名詞源自動詞。首次記錄於15世紀末葉。

其他形式

• simber (棄用)

動詞

simmer (第三人稱單數簡單現在時 simmers，現在分詞 simmering，一般過去時及過去分詞 simmered)

1. (不及物) 煨，燉 （自17世紀中葉）

   The soup simmered on the stove.

   爐子上在燉湯。

   • 1945 January and February, 「Notes and News: American Locomotives in France」, 出自 Railway Magazine，頁號 46:

     The locomotive was the now inevitable American 2-8-0, No. 2623. There she stood, effectively blocking the level crossing, simmering gently, massively inert. It was almost dark, and one's final sight was of her high, firelit cab, the enginemen nonchalantly leaning out, waiting for the right-away, while impatient road convoys piled up on both sides of the crossing.

     （請為本引文添加中文翻譯）

   • 2004, Susan Westmoreland, The Good Housekeeping Cookbook, Hearst Books, →ISBN，頁號 89:

     That way, the heat can circulate under the meat and prevent it from simmering in its juices.

     （請為本引文添加中文翻譯）

2. (及物) 煨，燉

   近義詞： coddle

   同類詞： bake、sauté

   Simmer the soup for five minutes, then serve.

   燉湯5分鐘後再上。

   • 1981, Phyllis Hobson, Easy Game Cookery, Storey Publishing, →ISBN，頁號 2:

     There are other easy ways you can bake and simmer and sauté wild game without qualifying as a gourmet cook.

     （請為本引文添加中文翻譯）

3. (不及物，比喻義) 快要發火，在發火的邊緣，激動 （自18世紀60年代）
   • 2006, Earl Ganz, The Taos Truth Game, UNM Press, →ISBN:

     Maybe that really did happen, and Robin's anger at his wife had simmered for this long?

     （請為本引文添加中文翻譯）

4. (不及物，比喻義) （尤指一系列解決問題的努力沒有結果後）記仇，懷恨在心，心懷芥蒂

   I tried to get through to him; all that's left for me to do is simmer.

   我本來試着解釋給他的，現在我除了惱火已經束手無策了。

5. (不及物，比喻義) 計劃，規劃，醞釀

   近義詞： gestate、ferment

   • 2003, Mark H. Walker, Games That Sell!, Wordware Publishing, Inc., →ISBN，頁號 162:

     The idea for The Sims was one that had been simmering in Wright's mind for quite some time, and was initially conceived as an architecture simulation.

     （請為本引文添加中文翻譯）

衍生詞彙

• asimmer
• simmer down

名詞

simmer

2. 燉煮 （自19世紀）

   The kettle was kept on the simmer.

   那口壺一直在燉着。

詞源 2

源自sim (「模擬」, 名詞，縮略自simulation) +‎ -er。

名詞

simmer (複數 simmers)

1. (非正式，電子遊戲) 玩模擬遊戲的人（尤指《模擬人生》）

   Template:Rfquote-sense

異序詞

• merism, mimers

德語

發音

• 國際音標^(幫助)：/ˈzɪmɐ/

• 音頻

  （文檔）

動詞

simmer

1. (口語，regional) sind wir的縮約形。

   Wann simmer denn da? ― 我們啥時候到那裡？

用法說明

該縮約形常見於德國中部，德國南部和奧地利。偶爾見於德國北部。

參見

• hammer

低地蘇格蘭語

其他形式

• simer, somer, sumer

詞源

源自中古英語 sumer，源自古英語 sumor，源自原始西日耳曼語 *sumar，源自原始日耳曼語 *sumaraz。

名詞

simmer (複數 simmers)

1. 夏季

西弗里斯蘭語

詞源

源自古弗里斯蘭語 sumur、sumer，源自原始西日耳曼語 *sumar。

名詞

simmer c (複數 simmers，指小詞 simmerke)

1. 夏季

衍生詞彙

• simmerkrite
• simmermoanne

參見

西弗里斯蘭語中的季節（seizoenen） (布局 · 文字)
maaitiid (「春」), foarjier (「春」)	simmer (「夏」)	hjerst (「秋」), neijier (「秋」)	winter (「冬」)

延伸閱讀

• 「simmer」, Wurdboek fan de Fryske taal‎^[1], 2011