tamarind

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英语[编辑]

Tamarindus indica
A bowl of Penang asam laksa, a noodle dish of Peranakan origin flavoured with asam or tamarind
檳城的一碗亞參叻沙,這是一道起源於峇峇娘惹的麵食,會用羅望子調味

词源[编辑]

源自晚期中古英語 thamarynde,源自古法語 tamarinde,源自中世紀拉丁語 tamarindus,源自阿拉伯語 تَمْر هِنْدِيّ(tamr hindiyy, 字面意思為印度棗)

发音[编辑]

名词[编辑]

tamarind (可數 不可數,複數 tamarinds)

  1. (植物學) 羅望子Tamarindus indica
  2. (烹飪) 羅望子的果實,其果肉可用於部分亞洲菜及伍斯特醬
  3. 其他類似的物種:
    1. Diploglottis australis,澳大利亞東部的一種雨林樹種
    2. 藤黃果(Garcinia gummi-gutta),原產印度尼西亞
    3. 酸欖豆(Dialium spp.)
  4. (顏色) 一種暗褐色,類似羅望子的果肉
    tamarind: 

延伸阅读[编辑]