紅燒

漢語

正體/繁體 (紅燒)		紅	燒
簡體 (红烧)		红	烧
異序詞		燒紅／烧红

發音

• 官話

  (拼音)：hóngshāo

  (注音)：ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ

• 粵語 (粵拼)：hung⁴ siu¹
• 閩南語 (泉漳話，白話字)：âng-sio

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• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音：hóngshāo
    • 注音：ㄏㄨㄥˊ ㄕㄠ
    • 通用拼音：hóngshao
    • 威妥瑪拼音：hung²-shao¹
    • 耶魯官話拼音：húng-shāu
    • 國語羅馬字：horngshau
    • 西里爾字母轉寫：хуншао (xunšao)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/xʊŋ³⁵ ʂɑʊ̯⁵⁵/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：hung⁴ siu¹
    • 耶魯粵拼：hùhng sīu
    • 廣州話拼音：hung⁴ siu¹
    • 廣東拼音：hung⁴ xiu¹
    • 國際音標 ^(幫助)：/hʊŋ²¹ siːu̯⁵⁵/
• 閩南語
  • (泉漳話)
    • 白話字：âng-sio
    • 臺羅：âng-sio
    • 普實台文：angsioy
    • 國際音標 (廈門)：/aŋ²⁴⁻²² ɕio⁴⁴/
    • 國際音標 (泉州)：/aŋ²⁴⁻²² ɕio³³/
    • 國際音標 (漳州)：/aŋ¹³⁻²² ɕio⁴⁴/
    • 國際音標 (臺北)：/aŋ²⁴⁻¹¹ ɕio⁴⁴/
    • 國際音標 (高雄)：/aŋ²³⁻³³ ɕiɤ⁴⁴/

動詞

紅燒

翻譯

翻譯

• 俄語：поджаривать в масле; сухо поджаренный; обожжённый докрасна