食

参见：⾷ 和 ⻝

食 U+98DF, 食 中日韩统一表意文字-98DF ← 飞 [U+98DE] 中日韩统一表意文字 飠 → [U+98E0]

跨语言

笔顺

笔顺

替代写法

• (用于左边部首偏旁) 𩙿／飠／饣

汉字

食（食部+0画，共9画，仓颉码：人戈日女（OIAV），四角号码：8073₂，部件组合：⿱人良）

1. 康熙部首 第184个（食部）

衍生字

• Appendix:部首索引/食
• 𠋡, 喰, 湌, 𪦿, 𣈮, 𬨷, 𮇯, 𮔣, 𨢁, 𨩭, 𩩶
• 𮖛, 𪞓, 䓹, 篒, 𩮍, 𧃊, 𠩸, 𫷸, 𤸤, 𫔨

来源

• 康熙字典：第1415页第29字
• 大汉和辞典：第44014字
• 大字源：第1939页第10字
• 汉语大字典：第7卷第4440页第1字
• 宋本广韵：第505页第16字
• 万国码：U+98DF

说文解字
一米也。从皀亼聲。或說亼皀也。凡食之屬皆从食。 ——《说文解字》

汉语

字源

古代字体（食）
商	西周	春秋时期	战国时期			《说文解字》 （汉·许慎）	《六书通》 （明·闵齐伋）
甲骨文	金文	金文	金文	楚系简帛文字	秦系简牍文字	小篆	传抄古文字

同声符字（食(郑张尚芳 (2003)) )

	上古汉语
飤	*ljɯɡs
食	*lɯɡs, *ɦljɯɡ
蝕	*ɦljɯɡ
飾	*hljɯɡ
飭	*l̥ʰɯɡ

象形汉字 ：嘴对着架上的一碗饭。虽然现在的形式是人+良，但下面的部分（架上的饭碗）与皀同源，而不是良或艮。这在𠊊的形式中更为明显。

说文：形声汉字（OC *lɯɡs, *ɦljɯɡ）：声符 亼 (OC *zub) + 意符 皀 ；参见𠊊。

词源1

正体/繁体		食
简体 #		食
异体		𠊊 𩚁 𩚀 𩚃 𠋑 𠊊 𩚁 𩚀 𩚃 𠋑 𨢁

来自原始汉藏语 *m/s/g-ljak。

发音

• 官话

  (现代标准汉语)

  (拼音)：shí (shi²)

  (注音)：ㄕˊ

  (成都话，四川话拼音)：si²

  (东干语，西里尔字母和维基词典转写)：шы (šɨ, II)

• 粤语

  (广州–香港话，粤拼)：sik⁶

  (台山，维基词典)：set⁵

• 赣语 (维基词典)：siit⁷
• 客语

  (四县，白话字)：sṳ̍t

  (梅县，客家话拼音)：sed⁶ / sêd⁶

• 晋语 (维基词典)：seh⁵
• 闽北语 (建宁罗马字)：sī
• 闽东语 (平话字)：sĭk / siĕk
• 闽南语

  (泉漳话，白话字)：si̍t / se̍k

  (潮州话，潮州话拼音)：sig⁸

• 吴语 (Wugniu)
  • (太湖片)：⁸zeq
• 湘语 (长沙话，维基词典)：shr⁶

---

• 官话
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：shí
    • 注音：ㄕˊ
    • 通用拼音：shíh
    • 威妥玛拼音：shih²
    • 耶鲁官话拼音：shŕ
    • 国语罗马字：shyr
    • 西里尔字母转写：ши (ši)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/ʂʐ̩³⁵/
  • (成都)
    • 四川话拼音：si²
    • 四川话拉丁化新文字：s
    • 国际音标 ^(帮助)：/sz̩²¹/
  • (东干语)
    • 西里尔字母，维基词典：шы (šɨ, II)
    • 国际音标 ^(帮助)：/ʂʐ̩⁵¹/

    (注意：东干语发音目前仍处于实验阶段，可能会不准确。)

• 粤语
  • (标准粤语，广州–香港话)⁺
    • 粤拼：sik⁶
    • 耶鲁粤拼：sihk
    • 广州话拼音：sik⁹
    • 广东拼音：xig⁶
    • 国际音标 ^(帮助)：/sɪk̚²/
  • (台山话，台城)
    • 维基词典：set⁵
    • 国际音标 ^(帮助)：/set̚³²/
• 赣语
  • (南昌话)
    • 维基词典：siit⁷
    • 国际音标 ^(帮助)：/sɨt̚²/
• 客家语
  • (四县话，包括苗栗和美浓)
    • 白话字：sṳ̍t
    • 客家语拼音：siid
    • 客家话拼音：sid⁶
    • 国际音标：/sɨt̚⁵/
  • (梅州话)
    • 客家话拼音：sed⁶ / sêd⁶
    • 国际音标：/sət̚⁵/, /sɛt̚⁵/
• 晋语
  • (太原话)
    • 维基词典：seh⁵
    • 国际音标 (老派)：/səʔ⁵⁴/
• 闽北语
  • (建瓯话)
    • 建宁罗马字：sī
    • 国际音标 ^(帮助)：/si⁵⁵/
• 闽东语
  • (福州话)
    • 平话字：sĭk / siĕk
    • 国际音标 ^(帮助)：/siʔ⁵/, /sieʔ⁵/

注解：

• sĭk - 文读；
• siĕk - 白读。

闽南语

• (泉漳话: 厦门、泉州、漳州, 晋江, 龙岩, 台湾话（常用）)
  • 白话字：si̍t
  • 台罗：si̍t
  • 普实台文：sit
  • 国际音标 (厦门, 台北, 高雄)：/sit̚⁴/
  • 国际音标 (龙岩)：/sit̚³²/
  • 国际音标 (漳州)：/sit̚¹²¹/
  • 国际音标 (泉州, 晋江)：/sit̚²⁴/
• (泉漳话: 厦门, 漳州)
  • 白话字：se̍k
  • 台罗：si̍k
  • 普实台文：sek
  • 国际音标 (厦门)：/siɪk̚⁴/
  • 国际音标 (漳州)：/siɪk̚¹²¹/

注解：

• si̍t - 白读 (厦门、漳州)、文读 (泉州、晋江、台湾)；
• se̍k - 文读。

• (潮州话)
  • 潮州话拼音：sig⁸
  • 模仿白话字：si̍k
  • 国际音标 ^(帮助)：/sik̚⁴/

吴语

• (上海)：
  • Wugniu：⁸zeq
  • MiniDict：zeh^入
  • 维基词典罗马化（上海话）：⁵zeq
  • IPA (上海)：/zəʔ¹²/

湘语

• (长沙话)
  • 维基词典：shr⁶
  • 国际音标 ^(帮助) (老派)：/ʂʐ̩²⁴/
  • 国际音标 ^(帮助) (新派)：/sz̩²⁴/

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• 各地读音

语言	地区	edit 食
标准汉语	北京	/ʂʐ̩³⁵/
	哈尔滨	/ʂʐ̩²⁴/
	天津	/ʂʐ̩⁴⁵/
	济南	/ʂʐ̩⁴²/
	青岛	/ʃz̩⁴²/
	郑州	/ʂʐ̩⁴²/
	西安	/ʂʐ̩²⁴/
	西宁	/ʂʐ̩²⁴/
	银川	/ʂʐ̩¹³/
	兰州	/ʂʐ̩⁵³/
	乌鲁木齐	/ʂʐ̩⁵¹/
	武汉	/sz̩²¹³/
	成都	/sz̩³¹/
	贵阳	/sz̩²¹/
	昆明	/ʂʐ̩³¹/
	南京	/ʂʐ̩ʔ⁵/
	合肥	/ʂəʔ⁵/
晋语	太原	/səʔ⁵⁴/
	平遥	/ʂʌʔ⁵³/
	呼和浩特	/səʔ⁴³/
吴语	上海	/zəʔ¹/
	苏州	/zəʔ³/
	杭州	/zəʔ²/
	温州	/zei²¹³/
徽语	歙县	/ɕi²²/
	屯溪	/ɕi¹¹/
湘语	长沙	/ʂʐ̩²⁴/
	湘潭	/ʂʐ̩²⁴/
赣语	南昌	/sɨʔ²/
客家语	梅县	/sət̚⁵/
	桃源	/ʃït̚⁵⁵/
粤语	广州	/sek̚²/
	南宁	/sek̚²²/
	香港	/sik̚²/
闽语	厦门 (泉漳)	/sik̚⁵/ /t͡siaʔ⁵/
	福州 (闽东)	/siʔ⁵/
	建瓯 (闽北)	/si⁴⁴/
	汕头 (潮州)	/t͡siaʔ⁵/
	海口 (海南)	/sek̚⁵/ /t͡sia³³/

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• 中古汉语：zyik

韵图
字	食
读音 #	2/2
声纽	船 (27)
韵类	蒸 (134)
声调	入 (Ø)
开合	开
四等	三
反切	乘力切
白一平方案	zyik
拟音
郑张尚芳	/ʑɨk̚/
潘悟云	/ʑɨk̚/
邵荣芬	/ʑiek̚/
蒲立本	/ʑik̚/
李荣	/d͡ʑiək̚/
王力	/d͡ʑĭək̚/
高本汉	/d͡ʑʰi̯ək̚/
推断官话读音	shí
推断粤语读音	sik6

• 上古

  (白–沙)：/*mə-lək/

  (郑张)：/*ɦljɯɡ/

白一平–沙加尔系统1.1 (2014)
字	食
读音 #	1/2
现代北京音 （拼音）	shí
构拟中古音	‹ zyik ›
构拟上古音	/*mə-lək/
英语翻译	eat
来自白一平–沙加尔系统的上古汉语标注笔记： * 圆括号 "()" 表示存在不确定； * 方括号 "[]" 表示身分不确定，例如 *[t] 的尾音有可能是 *-t 或 *-p； * 尖角括号 "<>" 表示接中辞； * 连字号 "-" 表示语素范围； * 句号 "." 表示音节范围。

郑张系统 (2003)
字	食
读音 #	2/2
序号	11477
声符	食
韵部	職
小分部	0
对应中古韵	[[|]]
构拟上古音	/*ɦljɯɡ/

释义

食

1. (书面或粤语，客语) 吃、进餐

   你食咗飯未呀？ [粤语，繁体和简体]

   nei⁵ sik⁶ zo² faan⁶ mei⁶ aa³? [粤拼]

   你吃饭了吗？

   中國人係揸筷子食飯嘅。 [粤语，繁体和简体]

   zung¹ gwok³ jan⁴ hai⁶ zaa¹ faai³ zi² sik⁶ faan⁶ ge³. [粤拼]

   中国人都用筷子吃饭。

   上星期日我同啲朋友一齊食晚飯。 [粤语，繁体和简体]

   soeng⁶ sing¹ kei⁴ jat⁶ ngo⁵ tung⁴ di¹ pang⁴ jau⁵ jat¹ cai⁴ sik⁶ maan⁵ faan⁶. [粤拼]

   上星期日我和朋友一起去吃晚餐。

   • 吾嘗終日不食，終夜不寢，以思，無益，不如學也。 [文言文，繁体和简体]

     来自：《论语》，约公元前475 – 前221年

     Wú cháng zhōngrì bù shí, zhōngyè bù qǐn, yǐ sī, wú yì, bùrú xué yě. [汉语拼音]

     我整天没吃，整夜没睡，忙着思考。这没有意义，还不如去学习。

2. (粤语方言，客语) 喝，饮

   • 食酒愛食竹葉青。 [四县话，繁体和简体]

     来自：《食酒歌》

     Sṳ̍t-chiú oi sṳ̍t chuk-ya̍p-chhiâng. [白话字]

     喝酒就要喝竹叶青（三年的绍兴酒）。

3. (粤语，客语，闽南语) 抽，吸

   食煙 [粤语]  ―  sik⁶ jin¹ [粤拼]  ―  抽烟

4. (粤语，board games) 夺

   玩盲棋嘅時候，車可以食馬、炮、士、象、卒。 [粤语，繁体和简体]

   waan² maang⁴ kei⁴ ge³ si⁴ hau⁶, geoi¹ ho² ji⁵ sik⁶ maa⁵, baau¹, si⁶, zoeng⁶, cyut³. [粤拼]

   玩暗棋的时候，车可以吃掉马、炮、士、象、卒。

5. (粤语，麻将) 食糊的简称。（赢）
6. ^† 饭食；食物
7. ^† 尝
8. ^† 蝕 (shí)的另一种写法。（消耗、亏损）
9. ^† 蝕 (shí)的另一种写法。（天文现象）

使用说明

• 粤语和客语使用食来表达“进餐”，官话则用吃 (chī)。
• 在广东打麻将时，玩家从其他玩家的弃牌中获胜时，可以说这个词。

词源2

正体/繁体		食
简体 #		食
异体		𠊊

词源1的使役动词 *s-。

发音

• 官话

  (拼音)：sì (si⁴)

  (注音)：ㄙˋ

• 粤语 (粤拼)：zi⁶
• 闽东语 (平话字)：sê̤ṳ
• 闽南语 (潮州话，潮州话拼音)：se⁶

---

• 官话
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：sì
    • 注音：ㄙˋ
    • 通用拼音：sìh
    • 威妥玛拼音：ssŭ⁴
    • 耶鲁官话拼音：sz̀
    • 国语罗马字：syh
    • 西里尔字母转写：сы (sy)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/sz̩⁵¹/
• 粤语
  • (标准粤语，广州–香港话)⁺
    • 粤拼：zi⁶
    • 耶鲁粤拼：jih
    • 广州话拼音：dzi⁶
    • 广东拼音：ji⁶
    • 国际音标 ^(帮助)：/t͡siː²²/
• 闽东语
  • (福州话)
    • 平话字：sê̤ṳ
    • 国际音标 ^(帮助)：/søy²⁴²/
• 闽南语
  • (潮州话)
    • 潮州话拼音：se⁶
    • 模仿白话字：sṳ̆
    • 国际音标 ^(帮助)：/sɯ³⁵/

---

• 上古

  (白–沙)：/*s-m-lək-s/

白一平–沙加尔系统1.1 (2014)
字	食
读音 #	2/2
现代北京音 （拼音）	sì
构拟中古音	‹ ziH ›
构拟上古音	/*s-m-lək-s/
英语翻译	feed (v.)
来自白一平–沙加尔系统的上古汉语标注笔记： * 圆括号 "()" 表示存在不确定； * 方括号 "[]" 表示身分不确定，例如 *[t] 的尾音有可能是 *-t 或 *-p； * 尖角括号 "<>" 表示接中辞； * 连字号 "-" 表示语素范围； * 句号 "." 表示音节范围。

释义

食

1. ^† 飼的本字。

   • 故孝子不以食其親，忠臣不以食其君。 [文言文，繁体和简体]

     来自：《墨子》，约公元前4世纪

     Gù xiàozǐ bù yǐ sì qí qīn, zhōngchén bù yǐ sì qí jūn. [汉语拼音]

     所以孝子不把药喂给父母，忠臣不把药喂给君主。

来源

• “食”, 漢語多功能字庫 (Multi-function Chinese Character Database)‎^[1], 香港中文大学, 2014–
• 词目#5570, 《臺灣閩南語常用詞辭典》. 中华民国教育部. 2011 
• 词目#5571, 《臺灣閩南語常用詞辭典》. 中华民国教育部. 2011 

日语

新字体	食
旧字体	⻝

汉字

食

（2年级汉字，新字体汉字，旧字体形式⻝）

1. 吃
2. 食物

读法

• 吴音: い (i); じ (ji); じき (jiki, 常用^†)
• 汉音: い (i); し (shi); しょく (shoku, 常用)
• 训读: くう (kuu, 食う, 常用); くらう (kurau, 食らう, 常用); たべる (taberu, 食べる, 常用); はむ (hamu, 食む); すく (suku, 食く); おし (oshi, 食し); おす (osu, 食す); たぐ (tagu, 食ぐ); たぶ (tabu, 食ぶ); うか (uka, 食); うけ (uke, 食); け (ke, 食); し (shi, 食)

组词

• 参见食/衍生詞 § Kanji。

朝鲜语

食

读音

音读	식 (sik)	사 (sa)

国头语

汉字

食

• 训读: かむん (食むん, khamun)

宫古语

汉字

食

• 训读: ふぉー (食ー, fō)

冲绳语

汉字

食

(2年级汉字)

读法

• 训读: かむん (kamun, 食むん)

越南语

汉字

食：汉越音；读法：thực (乘(thừa)力(lực)切(thiết)), tự
食：字喃；读法：thực, xực

1. thực (“食物”)的汉字。

组词

• 参见食/衍生詞 § 越南語。

八重山语

汉字

食

• 训读: ほーん (食ーん, hōn)

与那国语

汉字

食

• 训读: ふん (食ん, fun)