yeast

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英語[编辑]

名词[编辑]

yeast

1.酵母
2.酵母片
3.泡沫
4.引起騷動(或激動)的因素

中文[编辑]

  • 酵母菌 [環境]

多種單細胞的真菌,多屬於子囊菌類,行出芽生殖。酵母菌類屬被用來釀造及製酒,因為在低氧環境下它會製造釀媒,即一種可分解糖類,形成酒精和二氧化碳的酵素系統。酵母菌也用於製作麵包;一些酵母菌還被用作為蛋白質及維生素B群的來源。(來源:ALL)