tannin

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英语

  1. 丹寧


中文[编辑]

  • 單寧酸 [環境]

一種複雜的有機化合物,可在樹葉,未成熟的果實,和樹皮中找到。由於它能引起味覺的不快因此影響了動物對它的進食,因此其作用至今未明。一些單寧酸具有商業用途,特別是在皮革和墨水製造業;用於製革法,在染色時做媒染劑,用於墨水製造。 (Source: DICCHE / UVAROV)