cuisine

參見：cuisiné

英语

词源

借自法語 cuisine (“烹饪，烹饪法，厨房”)，源自晚期拉丁語 cocīna，早期作coquīna (“厨房”)。kitchen 的同源對似詞。

发音

• 國際音標^(幫助): /kwɪˈziːn/、/kəˈziːn/

• 音頻 (南英格蘭)：

  (檔案)

• 韻部：-iːn

名词

cuisine (可數和不可數，複數 cuisines)

1. (可數，不可數) （某个地区，地方的）烹饪风格

   French cuisine is considered to be one of the world's most refined and elegant styles of cooking.

   法国料理被认为是世界上最精致优雅的烹饪方式。

   The restaurant is noted for its excellent cuisine.

   这间饭店以优秀的烹饪风格闻名。

2. (可數，不可數) （某个地区，地方的）料理，风味
   • 2024年6月6日，Brooke Younger，“What Is Swicy, and Why Do You Need It in Your Life?”, in Cozymeal‎^[1]:

     For example, salsa and pico de gallo from Mexican cuisine sometimes include fruits like peach, mango or pineapple, balancing hot peppers like habanero or jalapeño with their sweetness. […] Cookbooks covering cuisines that feature swicy flavor profiles are a great place to start.

     （請為本引文添加中文翻譯）

3. (不可數) 烹饪艺术，厨艺
4. (可數，過時) 厨房

近义词

• (烹饪风格)： culinary art、kitchen

衍生词汇

• batterie de cuisine
• chef de cuisine
• fusion cuisine
• haute cuisine
• modernist cuisine
• multicuisine
• new Nordic cuisine
• nouvelle cuisine
• spa cuisine
• subcuisine

相关词汇

• curry

参见

• gastronomy

荷兰语

词源

借自法語 cuisine，源自古法語 cuisine，源自晚期拉丁語 cocīna，早期作coquīna。keuken 的同源對似詞。

发音

• 音頻：

  (檔案)

名词

cuisine f (不可數，無指小)

1. （某个地区，地方的）烹饪风格

   近義詞：keuken

相关词汇

• haute cuisine

法语

词源

繼承自古法語 cuisine (“厨房；菜肴”)，源自晚期拉丁語 cocīna，早期作coquīna (“kitchen”)。见于12世纪。与英語 kitchen同源。

发音

• 國際音標^(幫助): /kɥi.zin/

• 音頻：

  (檔案)

• 音頻 (法國 (Agen))：

  (檔案)

• 音頻 (瑞士 (Valais))：

  (檔案)

• 音頻 (法國 (圖盧茲))：

  (檔案)

• 音頻 (法國 (孚日))：

  (檔案)

• 音頻 (法國 (孚日))：

  (檔案)

• 音頻 (法國 (里昂))：

  (檔案)

• 音頻 (法國 (Somain))：

  (檔案)

名词

cuisine f (複數 cuisines)

1. 厨房

   Brian est dans la cuisine

   Brian在厨房里。

2. 料理，风味

   J’aime la cuisine française.

   我喜欢法国菜。

衍生词汇

• couteau de cuisine
• cuisine de rue
• cuisinier
• cuisinière
• fille de cuisine
• sel de cuisine
• tablier de cuisine

相关词汇

• cuire
• cuisiner
• cuisson
• cuit

派生語彙

• 海地克里奧爾語: lakizin
• → 英語: cuisine
• → 馬拉加斯語: lakozy
• →? 泰米爾語: குசினி (kuciṉi)
• →? 泰盧固語: కుశిని (kuśini)

动词

cuisine

1. cuisiner 的屈折：
   1. 第一人稱/第三人稱單數現在時直陳式/虛擬式
   2. 第二人稱單數命令式

延伸阅读

• 查看“cuisine”在 le Trésor de la langue française informatisé [法语数字化宝典] 中的释义。