菜飯

漢語

正體/繁體 (菜飯)		菜	飯
簡體 (菜饭)		菜	饭
異序詞		飯菜／饭菜

上海菜飯

發音

• 官話

  (拼音)：càifàn

  (注音): ㄘㄞˋ ㄈㄢˋ

• 粵語 (粵拼)：coi³ faan⁶
• 閩南語 (泉漳話，白話字)：chhài-pn̄g
• 吳語 (太湖片，吳語學堂拼音)：⁵tshe-ve; ¹tshe-ve / ¹tshe₅-ve₆

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• 官話
  • (現代標準漢語)⁺
    • 拼音: càifàn
    • 注音：ㄘㄞˋ ㄈㄢˋ
    • 通用拼音：càifàn
    • 威妥瑪拼音：tsʻai⁴-fan⁴
    • 耶魯官話拼音：tsài-fàn
    • 國語羅馬字：tsayfann
    • 西里爾字母轉寫：цайфань (cajfanʹ)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/t͡sʰaɪ̯⁵¹⁻⁵³ fän⁵¹/
• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：coi³ faan⁶
    • 耶魯粵拼：choi faahn
    • 廣州話拼音：tsoi³ faan⁶
    • 廣東拼音：coi³ fan⁶
    • 國際音標 ^(幫助)：/t͡sʰɔːi̯³³ faːn²²/
• 閩南語
  • (泉漳話：新加坡)
    • 白話字：chhài-pn̄g
    • 臺羅：tshài-pn̄g
    • 普實台文：zhae'png
    • 國際音標 (新加坡)：/t͡sʰai̯²¹⁻⁴² pŋ̍²²/
• 吳語
  • (太湖片：上海)
    • 吳語學堂拼音：⁵tshe-ve; ¹tshe-ve
    • 吳音小字典：tshe^去 ve; tshe^平 ve
    • 維基詞典羅馬化 (上海話)：²tshe-ve; ¹tshe-ve
    • 國際音標 (上海)：/t͡sʰe³³ ve⁴⁴/, /t͡sʰe⁵⁵ ve²¹/
  • (太湖片：蘇州)
    • 吳語學堂拼音：¹tshe₅-ve₆
    • 吳音小字典：tshe^去 ve^去
    • 國際音標 (蘇州)：/t͡sʰe⁴⁴ ve/

名詞

菜飯

1. 含有青菜的米飯
2. (新加坡) 雜菜飯
   • 2021，「这个那个」‎^[1]由 李安和金文明：

     uncle我真的很愛你　因為你煮的菜飯又好吃又那麼便宜 [新加坡華語，繁體]
     uncle我真的很爱你　因为你煮的菜饭又好吃又那么便宜 [新加坡華語，簡體]

     uncle wǒ zhēnde hěn ài nǐ, yīnwèi nǐ zhǔ de càifàn yòu hǎochī yòu nàme piányí [漢語拼音]

3. (原為太湖片) 一種江南菜餚，米飯加入青菜（有時也有豆、根菜和肉）上湯蒸熟做成

近義詞

• (江南菜餚)： (北部吳語) 鹹酸飯／咸酸饭

雜菜飯的各地方言用詞[地圖]

語言	地區	詞 edit
書面語 (白話文)		雜菜飯、經濟飯
燕京官話	新加坡	菜飯
粵語	香港	兩餸飯
	吉隆坡（廣府）	雜飯
閩南語	檳城（泉漳）	經濟飯
	新加坡（泉漳）	菜飯

派生語彙

• → 英語：cai png, cai fan

日語

詞中漢字
菜	飯
な 四年級	めし 四年級
訓讀

發音

• (東京) なめし [náꜜmèshì] (頭高型 – [1])
• 國際音標^(幫助): [na̠me̞ɕi]

名詞

菜(な)飯(めし) • (nameshi) 

1. 含有青菜的米飯，一種做法是切碎的青菜混入米飯中蒸熟，另一種做法是將米飯蒸好，再往裡混入青菜

朝鮮語

詞中漢字
菜	飯

名詞

菜飯 (chaeban) (諺文 채반)

1. 채반 (chaeban)的漢字^?。