發酵

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汉语

維基百科有一篇文章關於:

寫法[编辑]

规范字简化字):(中国大陆、新加坡、马来西亚)
傳統字(中国大陆、新加坡、马来西亚)
国字标准字体(台湾)
香港标准字形(香港、澳门)

讀音[编辑]

国语/普通话
汉语拼音 jiào
(中国大陆)
xiào
(台湾)
注音符号 ㄈㄚ ㄐㄧㄠˋㄈㄚ ㄒㄧㄠˋ
国际音标
通用拼音 fa jiàofa siào
粤语广州话
粤拼 faat3 haau1
耶鲁拼音 faat hāau
国际音标
广州话拼音 fad³ hao¹
黄锡凌拼音 ¯faat ˈhaau
闽南语
白话字 hoat-kàⁿ / hoat-kà
台罗拼音 huat-kànn / huat-kà
吴语上海话
国际音标


注:“”字中古“古孝切”,現代應與“教師”之“”同音。因較生僻,在語音演變過程中出現了讀半邊的現象,在有些方音中變得與“”(呼教切)同音。如:台灣國語、上海話的異讀、朝鮮漢字音、日語漢字音(從歷史的假名遣可見)。閩南語的 kàⁿ 是不規則的。

釋義[编辑]

  1. 複雜有機物微生物作用下分解為小分子產物的過程。發麵釀酒等都是發酵的應用。
  2. 醞釀激起誘發,使產生
  3. 只糖類被菌類或細菌在無氧情況下代謝,形成另一種有機物。
  4. 比喻事物受外力影響,而發生某種發展變化。
    • 郭沫若《今昔集‧再談中蘇文化之交流》:“這三種東西(活字、指南針、火藥)傳到西方去了之後,把歐洲的近代文明發酵起來了。
    • 茅盾《色盲》:“新的刺激,在他的脹熱的頭腦裏開始發酵了。
    • 秦牧《社稷壇抒情》:“對,這真是一個激發人們思古幽情的所在!作為一個中國人,可以讓這種使人微醉的感情發酵的去處可真多呢!

相關詞彙[编辑]

翻譯[编辑]

翻譯

日语

日語維基百科有一篇文章關於:

· 〉【はっこう】Template:Ja-名·自サ

  1. 發酵。

朝鲜语

  1. 발효醱酵〉的汉字表记。

越南语

  1. phát giáo發酵]的汉字表记。