油炸
漢語
[编辑]| 正體/繁體 (油炸) | 油 | 炸 | |
|---|---|---|---|
| 簡體 #(油炸) | 油 | 炸 | |
發音
[编辑]動詞
[编辑]油炸
近義詞
[编辑]| 語言 | 地區 | 詞 |
|---|---|---|
| 書面語 (白話文) | 炸、油炸 | |
| 燕京官話 | 北京 | 炸 |
| 臺灣 | 炸 | |
| 新加坡 | 炸 | |
| 粵語 | 廣州 | 炸 |
| 香港 | 炸 | |
| 新加坡（廣府） | 炸 | |
| 客家語 | 梅縣 | 炸 |
| 苗栗（北四縣腔） | 浮 | |
| 屏東（內埔，南四縣腔） | 浮 | |
| 新竹縣（竹東，海陸腔） | 浮 | |
| 臺中（東勢，大埔腔） | 浮 | |
| 新竹縣（芎林，饒平腔） | 浮 | |
| 雲林（崙背，詔安腔） | 糋 | |
| 閩東語 | 福州 | 炸、浮 |
| 閩南語 | 廈門 | 糋、浮、乍 |
| 泉州 | 糋、浮、乍 | |
| 漳州 | 糋、浮、乍 | |
| 臺南 | 糋、浮、乍 GT | |
| 檳城（泉漳） | 糋 | |
| 新加坡（泉漳） | 糋 | |
| 馬尼拉（泉漳） | 糋 | |
| 潮州 | 炸 | |
| 吳語 | 上海 | 煠、炸 |
| 寧波 | 煠 | |
| 寧波（鎮海） | 煠 | |
| 寧波（奉化） | 煠 | |
| 舟山 | 煠 | |
| 註解 | GT - 通用臺灣話（無地區差異） | |
派生詞彙
[编辑]翻譯
[编辑]將食物放入高溫食用油中浸泡
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