啤酒

漢語

正體/繁體 (啤酒)		啤	酒
簡體 #(啤酒)		啤	酒
異體		皮酒 棄用

一杯啤酒

詞源

源自啤 (pí, “英語 beer 或德語 Bier 的音譯，經由上海話”) + 酒 (jiǔ)。

發音

• 官話

  (現代標準漢語)

  (拼音)：píjiǔ

  (注音)：ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ

  (成都話，四川話拼音)：pi¹ jiu³

  (東干語，西里爾字母和維基詞典轉寫)：пиҗю (piži͡u, I-II)

• 粵語

  (廣州–香港話，粵拼)：be¹ zau²

  (台山話，維基詞典拼音)：pie² diu²

• 客家語 (梅縣，客家話拼音)：bi¹ jiu³
• 晉語 (維基詞典)：pi¹ jiou²
• 閩東語 (平話字)：bì-ciū
• 閩南語

  (泉漳話，白話字)：pî-chiú

  (潮州話，潮州話拼音)：bi⁵ ziu²

• 吳語 (上海，吳語學堂拼音)：⁶bi-cieu

---

• 官話
  • (現代標準漢語)
    • 拼音：píjiǔ
    • 注音：ㄆㄧˊ ㄐㄧㄡˇ
    • 通用拼音：píjiǒu
    • 威妥瑪拼音：pʻi²-chiu³
    • 耶魯官話拼音：pí-jyǒu
    • 國語羅馬字：pyijeou
    • 西里爾字母轉寫：пицзю (piczju)
    • 漢語國際音標 ^(幫助)：/pʰi³⁵ t͡ɕi̯oʊ̯²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/
    • 同音詞：

      [展開/摺疊]
      編 編輯 啤酒 皮酒

  • (成都話)
    • 四川話拼音：pi¹ jiu³
    • 四川話拉丁化新文字：pi giu
    • 國際音標 ^(幫助)：/pʰi⁵⁵ t͡ɕiəu⁵³/
  • (東干語)
    • 西里爾字母，維基詞典：пиҗю (piži͡u, I-II)
    • 國際音標 ^(幫助)：/pʰi²⁴ t͡ɕiou⁵¹/

    (注意：東干語發音目前仍處於實驗階段，可能會不準確。)

• 粵語
  • (標準粵語，廣州–香港話)⁺
    • 粵拼：be¹ zau²
    • 耶魯粵拼：bē jáu
    • 廣州話拼音：be¹ dzau²
    • 廣東拼音：bé¹ zeo²
    • 國際音標 ^(幫助)：/pɛː⁵⁵ t͡sɐu̯³⁵/
  • (台山話，台城)
    • 維基詞典拼音：pie² diu²
    • 國際音標 ^(幫助)：/pʰiɛ⁵⁵ tiu⁵⁵/
• 客家語
  • (梅州話)
    • 客家話拼音：bi¹ jiu³
    • 國際音標：/pi⁴⁴⁻³⁵ t͡siu³¹/
• 晉語
  • (太原話)
    • 維基詞典：pi¹ jiou²
    • 國際音標 (老派)：/pʰxi¹¹ t͡ɕiəu⁵³/
• 閩東語
  • (福州話)
    • 平話字：bì-ciū
    • 國際音標 ^(幫助)：/pi⁵³⁻³³ ^(t͡s-)ʒieu³³/
• 閩南語
  • (泉漳話：廈門、泉州、漳州、金門)
    • 白話字：pî-chiú
    • 臺羅：pî-tsiú
    • 普實台文：piciuo
    • 國際音標 (金門)：/pi²⁴⁻¹² t͡siu⁵³/
    • 國際音標 (漳州)：/pi¹³⁻²² t͡siu⁵³/
    • 國際音標 (泉州)：/pi²⁴⁻²² t͡siu⁵⁵⁴/
    • 國際音標 (廈門)：/pi²⁴⁻²² t͡siu⁵³/
  • (潮州話)
    • 潮州話拼音：bi⁵ ziu²
    • 模仿白話字：pî tsiú
    • 國際音標 ^(幫助)：/pi⁵⁵⁻¹¹ t͡siu⁵²/
• 吳語
  • (太湖片：上海)
    • 吳語學堂拼音：⁶bi-cieu
    • 吳音小字典：bi^去 cieu
    • 維基詞典羅馬化 (上海話)：³bi-jieu
    • 國際音標 (上海)：/bi²² t͡ɕiɤ⁴⁴/

名詞

啤酒

1. 酒的一種，以大麥芽和啤酒花為主要原料，經酵母發酵製成。酒精含量2%～7.5%。

同義詞

啤酒的各地方言用詞[地圖]

語言	地區	詞 edit
書面語 (白話文)		啤酒
燕京官話	北京	啤酒
	臺灣	啤酒
	承德	啤酒
	赤峰	啤酒
	呼倫貝爾（海拉爾）	啤酒
	黑河	啤酒
	齊齊哈爾	啤酒
	哈爾濱	啤酒、啤的、畢威 過時、畢露 過時
	佳木斯	啤酒
	白城	啤酒
	長春	啤酒
	通化	啤酒
	瀋陽	啤酒
	錦州	啤酒
	新加坡	啤酒
冀魯官話	天津	啤酒、馬尿
	唐山	啤酒
	滄州	啤酒
	保定	啤酒
	石家莊	啤酒
	利津	啤酒
	濟南	啤酒
膠遼官話	大連	啤酒
	丹東	啤酒
	煙台	啤酒
	煙台（牟平）	啤酒
	青島	啤酒
中原官話	靈寶	啤酒
	濟寧	啤酒
	臨汾	啤酒
	原陽	啤酒
	鄭州	啤酒
	開封	啤酒
	安康	啤酒
	白河	啤酒
	西安	啤酒
	寶雞	啤酒
	天水	啤酒
	西寧	啤酒
	徐州	啤酒
	阜陽	啤酒
蘭銀官話	銀川	啤酒
	蘭州	啤酒
	敦煌	啤酒
	哈密	格瓦斯
	烏魯木齊	啤酒
西南官話	成都	啤酒
	南充	啤酒
	達州	啤酒
	漢源	啤酒
	西昌	啤酒
	自貢	啤酒
	重慶	啤酒
	武漢	啤酒
	宜昌	啤酒
	襄陽	啤酒
	天門	啤酒
	貴陽	啤酒
	遵義	啤酒
	畢節	啤酒
	黎平	啤酒
	昭通	啤酒
	大理	啤酒
	昆明	啤酒
	蒙自	啤酒
	桂林	啤酒
	吉首	啤酒
	常德	啤酒
	漢中	啤酒
江淮官話	南京	啤酒
	揚州	啤酒
	連雲港	啤酒
	漣水	啤酒
	南通	啤酒
	安慶	啤酒
	蕪湖	啤酒
	合肥	啤酒
	黃岡	啤酒
	紅安	啤酒
粵語	廣州	啤酒、老番涼茶 幽默、番鬼佬涼茶 幽默、鬼佬涼茶 幽默
	香港	啤酒、鬼佬涼茶 幽默、番鬼佬涼茶 幽默
	台山	啤酒
	東莞	啤酒
	北海（僑港 — 姑蘇群島）	啤酒
	北海（僑港 — 吉婆島）	啤酒
	防城港（防城）	啤酒
	新加坡（廣府）	啤酒
	胡志明市（廣府）	啤酒
	芒街	啤酒
客家語	梅縣	啤酒
	于都	啤酒
	苗栗（北四縣腔）	麥酒、啤露
	屏東（內埔，南四縣腔）	麥酒、啤露
	新竹縣（竹東，海陸腔）	麥酒、啤露
	臺中（東勢，大埔腔）	麥酒、啤露
	新竹縣（芎林，饒平腔）	麥酒、啤露
	雲林（崙背，詔安腔）	麥子酒、啤露
徽語	歙縣	啤酒
晉語	太原	啤酒
	陽原	啤酒
	大同	啤酒
	忻州	啤酒
	呂梁（離石）	啤酒
	長治	啤酒
	臨河	啤酒
	集寧	啤酒
	呼和浩特	啤酒
	二連浩特	啤酒
	平山	啤酒
	張家口	啤酒
	邯鄲	啤酒
	林州	啤酒
	綏德	啤酒
閩東語	福州	啤酒
	馬祖	啤酒
閩南語	廈門	啤酒、米仔酒、啤仔酒、麥仔酒
	廈門（同安）	啤酒
	泉州	啤酒
	漳州	啤酒
	臺北	bì-lù、麥仔酒
	新北（三峽）	bì-lù、麥仔酒
	高雄	bì-lù、麥仔酒
	宜蘭	bì-lù、麥仔酒
	彰化（鹿港）	bì-lù、麥仔酒
	臺中	麥仔酒、bì-lù
	臺南	bì-lù、麥仔酒
	新竹	麥仔酒、bì-lù
	金門	麥仔酒、啤酒
	澎湖（馬公）	麥仔酒、bì-lù
	揭陽	啤酒
	海豐	啤酒
	坤甸（潮汕）	啤酒
吳語	上海	啤酒

派生詞彙

• 啤酒廠／啤酒厂
• 啤酒杯
• 啤酒瓶
• 啤酒節／啤酒节
• 啤酒罐
• 啤酒肚
• 啤酒館／啤酒馆
• 生啤酒

派生詞

• → 布依語: pifjiuj
• → 蒙古語: пийжүү (piižüü)
• ⇒ 壯語: laeujbizciuj

翻譯

大麥芽發酵的酒

• 阿布哈兹语：ауараш (awaraŝ)
• 南非语：bier (af)
• 阿卡德语：𒁉 m (šikarum)
• 阿尔巴尼亚语：birrë (sq)
• 阿姆哈拉语：ቢራ m (bira)
• 阿帕切语：

  西阿帕切语：bíí、bíyah łitsogi

• 阿拉伯语：بِيرَة f (bīra)、جِعَة f (jiʕa)、مِزْر m (mizr)

  埃及阿拉伯语：بيرة f (bīra)

  朱巴阿拉伯语：[具體何詞?] (merisa)、[具體何詞?] (bira)

• 亚拉姆语：

  古典敘利亞語：ܦܙܐ m (pezzā)

• 亚美尼亚语：գարեջուր (hy) (gareǰur)
• 阿萨姆语：মদ (mod)
• 阿斯图里亚斯语：cerveza f
• 阿塞拜疆语：pivə (az)
• 巴什基尔语：һыра (hïra)
• 巴斯克语：garagardo (eu)
• 巴茨語：ჲეგ (yeg)
• 白俄罗斯语：пі́ва n (píva)
• 伯利茲克里奧爾語：byaa
• 孟加拉语：বিয়ার (bn) (biẏar)
• 布依族語：pifjiuj
• 布列塔尼语：bier (br) m
• 保加利亚语：би́ра (bg) f (bíra)、пи́во (bg) n (pívo)
• 缅甸语：ဗျစ် (my) (byac)、ဘီယာ (my) (bhiya)
• 加泰罗尼亚语：cervesa (ca) f、birra (ca) f (巴利亞利-馬翁方言)
• 车臣语：йий (jii)、пива (piva)
• 切罗基语：ᎤᏬᎩᎵ (uwogili)
• 齐切瓦语：mowa
• 楚瓦什语：сӑра (săra)
• 科普特语：ϩⲛⲕⲉ (hnke)、ϩⲉⲙⲕⲓ (hemki)、ⲥⲕⲟⲣⲕⲉⲣ (skorker)
• 康沃尔语：korev m
• 科西嘉语：biera (co) f、birra (co) f
• 克里米亚鞑靼语：bira
• 捷克语：pivo (cs) n
• 丹麦语：øl (da) c
• 荷兰语：bier (nl) n
• 埃及语： (ḥnqt m)、 (tnmw m)
• 埃尔夫达利安语：öl n
• 英語：beer (en)
• 世界语：biero (eo)
• 爱沙尼亚语：õlu (et)、kesvamärjuke
• 法罗语：øl n、bjór (fo) n
• 芬兰语：olut (fi)、kalja (fi)、sahti (fi)、mallasjuoma
• 法语：bière (fr) f

  中古法语：biere f

  古法语：biere f

• 弗留利语：bire f
• 加利西亚语：cervexa (gl) f、birra (gl) f
• 格鲁吉亚语：ლუდი (ludi)
• 德语：Bier (de) n

  阿勒曼尼语：Bier n

  巴伐利亚语：bia

• 希腊语：μπίρα (el) f (bíra)、ζύθος (el) m (zýthos)

  古希臘語：ζῦθος m 或 n (zûthos)、βρῦτος m (brûtos)

• 格陵兰语：immiaq、baaja
• 海地克里奥尔语：byè
• 豪萨语：giyā̀ f
• 夏威夷语：pia、bia
• 希伯来语：בִּירָה (he) f (bíra)
• 印地语：बियर (hi) m (biyar)、यवसुरा (yavsurā)、बीयर m (bīyar)、शराब (hi) m (śarāb)、मद्य (hi) m (madya)、मदिरा (hi) f (madirā)
• 匈牙利语：sör (hu)
• 冰岛语：bjór (is) m、öl (is) n
• 伊多语：biro (io)
• 印尼语：bir (id)
• 印古什语：йий (jii)
• 因特语：bira
• 爱尔兰语：beoir (ga) f、leann m

  古爱尔兰语：linn n、cuirm n

  中古爱尔兰语：beóir f

• 意大利语：birra (it) f
• 日语：ビール (ja) (bīru)、麦酒 (ばくしゅ, bakushu) (过时或罕用)
• 卡拜尔语：tabyirt f
• 卡尔梅克卫拉特语：буз (buz)
• 卡纳达语：ಬಿಯರ್ (kn) (biyar)、ಸಾರಾಯಿ (kn) (sārāyi)
• 哈萨克语：сыра (kk) (syra)
• 高棉语：ប៊ីយេរ (km) (biiyɛɛ)、បៀរ (km) (biə)、ប៊ីយែរ (biiyɛɛ)、ឡាប់យេរ (km) (lapyei)、ឡាប់យ៉េរ (lapyee)、ឡាប៊ីយែរ (laabiiyɛɛ)
• 朝鲜语：맥주(麥酒) (ko) (maekju)、비어 (ko) (bieo) (罕用或用於複合詞)
• 库尔德语：

  中库尔德语：بیرە (ckb) (bîre)

  北库尔德语：bîre (ku)

• 吉尔吉斯语：пиво (ky) (pivo)、быйба (ky) (bıyba)、сыра (ky) (sıra)
• 拉蒂诺语：bira f
• 老挝语：ເບຍ (lo) (bīa)
• 拉特加莱语：ols
• 拉丁语：cervī̆sia f、zȳthum (la) n、birra n (文藝復興拉丁語)
• 拉脱维亚语：alus (lv) m
• 利古里亚语：bïra f
• 立陶宛语：alus (lt) m
• 立窝尼亚语：vȯl
• 伦巴底语：bira f
• 低地德语：Beer (nds) n
• 卢森堡语：Béier (lb) n
• 马其顿语：пиво n (pivo)
• 马来语：bir (ms)
• 马拉雅拉姆语：ബിയർ (ml) (biyar)、യവമദ്യം (yavamadyaṃ)、ബിയര് (biyarŭ)
• 马耳他语：birra f
• 满语：ᡦᡳ
  ᠵᡳᠣ (pi jio)
• 曼岛语：jough cheyl m
• 毛利语：pia
• 马拉瑙语：sirbisa
• 蒙古语：

  西里尔蒙文：шар айраг (šar ajrag) (官方偏好)、пиво (pivo) (常用)

  回鶻蒙文：ᠰᠢᠷ᠎ᠠ
  ᠠᠶᠢᠷᠠᠭ (sir-a ayirag)、ᠫᠢᠸᠣ᠋ (piwo)

• 默切诺语：piar n
• 瑙鲁语：ekaburoro (na)
• 纳瓦霍语：bizhééʼ hólóní
• 诺曼语：biéthe f
• 北阿爾泰語：пиво (pivo)
• 北萨米语：vuolla
• 北部泰语：ᨷ᩠ᨿ、ᨷ᩠ᨿᩮ、ᨷ᩠ᨿᩮᩁ᩺、ᨷ᩠ᨿᩁ᩺
• 挪威语：

  书面挪威语：øl (no) n

  新挪威语：øl n

• 奥克语：bièrra (oc) f、cervesa (oc) f
• 教会斯拉夫语：пиво n (pivo)、ⱂⰻⰲⱁ n (pivo)
• 古英语：ealu n、bēor n (主要用於詩歌語)
• 古法语：biere f
• 古诺尔斯语：bjórr m、ǫl n
• 古普鲁士语：alu
• 奥里亚语：ବିଅର୍ (or) (biar)、ବିଅର (biara)
• 奥罗莫语：biiraa
• 奥塞梯语：ӕлутон (æluton)
• 普什图语：بير (ps) m (bir)
• 波斯语：آبجو (fa) (âb-jow)
• 门诺低地德语：Bea m
• 波兰语：piwo (pl) n
• 葡萄牙语：cerveja (pt) f
• 旁遮普语：ਬੀਅਰ (bīara)
• 克丘亚语：sirwisa
• 罗马尼亚语：bere (ro) f
• 罗曼什语：biera f、gervosa f
• 俄语：пи́во (ru) n (pívo)
• 梵语：यवसुरा (sa) f (yavasurā)
• 萨特弗里斯兰语：Bjoor n
• 苏格兰盖尔语：leann m
• 塞尔维亚-克罗地亚语：

  西里尔字母：пи̑во n

  罗马字母：pȋvo (sh) n

• 西西里语：birra (scn) f
• 信德语：آبجو (âb-e jav)
• 僧伽罗语：බීර (bīra)、බියර (biyara)
• 斯洛伐克语：pivo (sk) n
• 斯洛文尼亚语：pivo (sl) n、ol m (古旧)
• 索马里语：biire
• 索布语：

  下索布语：piwo n

  上索布语：piwo n

• 塞索托语：jwala (st)
• 南阿爾泰語：пиво (pivo)
• 西班牙语：cerveza (es) f、birra (es) f
• 蘇里南湯加語：biri
• 蘇多維亞語：pīvas m
• 斯瓦希里语：bia (sw)、pombe (sw)
• 瑞典语：öl (sv) n
• 他加禄语：serbesa (tl)
• 塔吉克语：оби ҷав (tg) (obi jav)、пиво (tg) (pivo)
• 泰米尔语：தோப்பி (ta) (tōppi)
• 鞑靼语：сыра (tt) (sıra)
• 泰卢固语：బీరు (te) (bīru)
• 德顿语：serveja
• 泰语：เบียร์ (th)
• 藏语：སྦི་རག (sbi rag)、ཆང (chang)
• 提格里尼亚语：ቢራ (bira)
• 托克皮辛语：bia
• 茨瓦纳语：bojalwa 類別14
• 土耳其语：bira (tr)
• 土库曼语：piwo
• 乌得穆尔特语：сур (sur)
• 乌克兰语：пи́во (uk) n (pývo)
• 乌尔都语：بیئر m (biyar)、شراب (ur) (šarāb)
• 维吾尔语：پىۋا (piwa)
• 乌兹别克语：pivo (uz)
• 越南语：rượu bia (vi)、bia (vi)
• 维拉莫维安语：biyr
• 沃拉普克语：bir (vo)、(過時，棄用) bil (vo)、(barley) hodabir、(用小麥發酵) vuitabir
• 佛罗语：oluq
• 瓦隆语：bire (wa)
• 威尔士语：cwrw m、tablen (cy) f
• 西弗里斯兰语：bier (fy)
• 雅库特语：пиибэ (piibe)
• 意第绪语：ביר (yi) n (bir)
• 约鲁巴语：bíà
• 壮语：laeujbizciuj
• 祖鲁语：ubhiya (zu) 類別1a/2a

參見

• 扎啤 (zhāpí)