- 一種著名的川菜菜式。一般是麻辣風味,製作時會加入豆瓣醬、花椒、豆豉等調味料。
翻譯
- 英語:mapo tofu;stir-fried beancurd in chili sauce
- 日語:麻婆豆腐 (mābō dōfu)
- 朝鮮語:마파두부 (mapadubu)
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借自漢語 麻婆豆腐 (mápó dòufu)。
- (東京) まーぼーどーふ [màábóódóꜜòfù] (中高型 – [5])[1]
- 國際音標(幫助):[ma̠ːbo̞ːdo̞ːɸɯ̟ᵝ]
麻婆豆腐 • (mābō dōfu)
- 麻婆豆腐,一種著名的川菜菜式。
參考資料[编辑]