餐

餐 U+9910, 餐 中日韩统一表意文字-9910 ← 餏 [U+990F] 中日韩统一表意文字 餑 → [U+9911]

跨语言

笔顺

汉字

餐（食部+7画，共16画，仓颉码：卜水人戈女（YEOIV），四角号码：2773₂，部件组合：⿱𣦼食）

衍生字

• 爘, 𡄄, 𩽐, 𬆝

来源

• 康熙字典：第1419页第39字
• 大汉和辞典：第44160字
• 大字源：第1944页第15字
• 汉语大字典：第7卷第4455页第5字
• 万国码：U+9910

汉语

正体/繁体		餐
简体 #		餐
异体		湌 飡 喰 䬸 𩛳 湌 飡 喰 䬸 𩛳 歺 二簡字

字源

古代字体（餐）
《说文解字》 （汉·许慎）
小篆

同声符字（粲(郑张尚芳 (2003)) )

	上古汉语
餐	*sʰaːn
湌	*sʰaːn
粲	*sʰaːns
燦	*sʰaːns
璨	*sʰaːns
薒	*sʰaːns
殩	*sʰoːns

形声汉字（OC *sʰaːn）：声符 𣦼 () + 意符 食 (“吃；食”) 。

词源

来自原始汉藏语 *m-dz(j)a-k/n/t/s (“吃；食；喂；米”) (STEDT)。与咀 (OC *ʔsaʔ, *zaʔ, “嚼”)同源。

发音

• 官话

  (现代标准汉语)

  (拼音)：cān (can¹)

  (注音)：ㄘㄢ

  File:zh-can.ogg

  (成都话，四川话拼音)：can¹

  (东干语，西里尔字母和维基词典转写)：цан (can, I)

• 粤语

  (广州–香港话，粤拼)：caan¹

  (台山，维基词典)：tan¹

• 赣语 (维基词典)：can¹
• 客语

  (四县，白话字)：chhôn

  (梅县，客家话拼音)：con¹

• 晋语 (维基词典)：can¹
• 闽北语 (建宁罗马字)：chūing
• 闽东语 (平话字)：chuăng
• 闽南语

  (泉漳话，白话字)：chhan

  (潮州话，潮州话拼音)：cang¹

• 吴语 (Wugniu)
  • (太湖片)：¹tshe; ¹tshoe
• 湘语 (长沙话，维基词典)：can¹

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• 官话
  • (现代标准汉语)⁺
    • 拼音：cān
    • 注音：ㄘㄢ
    • 通用拼音：can
    • 威妥玛拼音：tsʻan¹
    • 耶鲁官话拼音：tsān
    • 国语罗马字：tsan
    • 西里尔字母转写：цань (canʹ)
    • 汉语国际音标 ^(帮助)：/t͡sʰän⁵⁵/
  • (成都)
    • 四川话拼音：can¹
    • 四川话拉丁化新文字：can
    • 国际音标 ^(帮助)：/t͡sʰan⁵⁵/
  • (东干语)
    • 西里尔字母，维基词典：цан (can, I)
    • 国际音标 ^(帮助)：/t͡sʰæ̃²⁴/

    (注意：东干语发音目前仍处于实验阶段，可能会不准确。)

• 粤语
  • (标准粤语，广州–香港话)⁺
    • 粤拼：caan¹
    • 耶鲁粤拼：chāan
    • 广州话拼音：tsaan¹
    • 广东拼音：can¹
    • 国际音标 ^(帮助)：/t͡sʰaːn⁵⁵/
  • (台山话，台城)
    • 维基词典：tan¹
    • 国际音标 ^(帮助)：/tʰan³³/
• 赣语
  • (南昌话)
    • 维基词典：can¹
    • 国际音标 ^(帮助)：/t͡sʰan⁴²/
• 客家语
  • (四县话，包括苗栗和美浓)
    • 白话字：chhôn
    • 客家语拼音：con´
    • 客家话拼音：con¹
    • 国际音标：/t͡sʰon²⁴/
  • (梅州话)
    • 客家话拼音：con¹
    • 国际音标：/t͡sʰɔn⁴⁴/
• 晋语
  • (太原话)
    • 维基词典：can¹
    • 国际音标 (老派)：/t͡sʰæ̃¹¹/
• 闽北语
  • (建瓯话)
    • 建宁罗马字：chūing
    • 国际音标 ^(帮助)：/t͡sʰuiŋ⁵⁵/
• 闽东语
  • (福州话)
    • 平话字：chuăng
    • 国际音标 ^(帮助)：/t͡sʰuaŋ⁵⁵/
• 闽南语
  • (泉漳话: 厦门、泉州、漳州, 晋江, 台湾话（常用）)
    • 白话字：chhan
    • 台罗：tshan
    • 普实台文：zhafn
    • 国际音标 (泉州, 晋江)：/t͡sʰan³³/
    • 国际音标 (厦门, 漳州, 台北, 高雄)：/t͡sʰan⁴⁴/
  • (潮州话)
    • 潮州话拼音：cang¹
    • 模仿白话字：tshang
    • 国际音标 ^(帮助)：/t͡sʰaŋ³³/
• 吴语
  • (上海)：
    • Wugniu：¹tshe; ¹tshoe
    • MiniDict：tshe^平; tshoe^平
    • 维基词典罗马化（上海话）：¹tshe; ¹tshoe
    • IPA (上海)：/t͡sʰe⁵³/, /t͡sʰø⁵³/
• 湘语
  • (长沙话)
    • 维基词典：can¹
    • 国际音标 ^(帮助)：/t͡sʰan³³/

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• 各地读音

语言	地区	edit 餐
标准汉语	北京	/t͡sʰan⁵⁵/
	哈尔滨	/t͡sʰan⁴⁴/
	天津	/t͡sʰan²¹/
	济南	/t͡sʰã²¹³/
	青岛	/t͡sʰã²¹³/
	郑州	/t͡sʰan²⁴/
	西安	/t͡sʰã²¹/
	西宁	/t͡sʰã⁴⁴/
	银川	/t͡sʰan⁴⁴/
	兰州	/t͡sʰɛ̃n³¹/
	乌鲁木齐	/t͡sʰan⁴⁴/
	武汉	/t͡sʰan⁵⁵/
	成都	/t͡sʰan⁵⁵/
	贵阳	/t͡sʰan⁵⁵/
	昆明	/t͡sʰã̠⁴⁴/
	南京	/t͡sʰaŋ³¹/
	合肥	/t͡sʰæ̃²¹/
晋语	太原	/t͡sʰæ̃¹¹/
	平遥	/t͡sʰɑŋ¹³/
	呼和浩特	/t͡sʰæ̃³¹/
吴语	上海	/t͡sʰø⁵³/
	苏州	/t͡sʰø⁵⁵/
	杭州	/t͡sʰẽ̞³³/
	温州	/t͡sʰa³³/
徽语	歙县	/t͡sʰɛ³¹/
	屯溪	/t͡sʰɔ¹¹/
湘语	长沙	/t͡sʰan³³/
	湘潭	/t͡sʰan³³/
赣语	南昌	/t͡sʰan⁴²/
客家语	梅县	/t͡sʰon⁴⁴/
	桃源	/t͡sʰon²⁴/
粤语	广州	/t͡sʰan⁵³/
	南宁	/t͡sʰan⁵⁵/
	香港	/t͡sʰan⁵⁵/
闽语	厦门 (泉漳)	/t͡sʰan⁵⁵/
	福州 (闽东)	/t͡sʰuaŋ⁴⁴/
	建瓯 (闽北)	/t͡sʰuiŋ⁴⁴/
	汕头 (潮州)	/t͡sʰaŋ³³/
	海口 (海南)	/saŋ²³/

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• 中古汉语：tshan

韵图
字	餐
读音 #	1/1
声纽	清 (14)
韵类	寒 (61)
声调	平 (Ø)
开合	开
四等	一
反切	七安切
白一平方案	tshan
拟音
郑张尚芳	/t͡sʰɑn/
潘悟云	/t͡sʰɑn/
邵荣芬	/t͡sʰɑn/
蒲立本	/t͡sʰan/
李荣	/t͡sʰɑn/
王力	/t͡sʰɑn/
高本汉	/t͡sʰɑn/
推断官话读音	cān
推断粤语读音	caan1

• 上古

  (郑张)：/*sʰaːn/

郑张系统 (2003)
字	餐
读音 #	1/1
序号	1117
声符	粲
韵部	元
小分部	1
对应中古韵	餐
构拟上古音	/*sʰaːn/
注释	声符皆为歺又

释义

餐

1. 饭食，一顿饭

   早餐  ―  zǎocān  ―  breakfast

2. 食物
3. 菜肴；饮食

   食美國餐 [粤语]  ―  sik⁶ mei⁵ gwok³ caan¹ [粤拼]  ―  吃美国菜

4. 饭食的分类词。

   一餐飯  ―  yī cān fàn  ―  one meal

   每日食三餐 [粤语]  ―  mui⁵ jat⁶ sik⁶ saam¹ caan¹ [粤拼]  ―  每天吃三餐

5. (粤语) 事件发生的分类词。

   打人一餐 [粤语]  ―  daa² jan⁴ jat¹ caan¹ [粤拼]  ―  打了人一顿

6. ^† 吃
7. ^† 听取，采取

同义词

• (菜肴)： 菜 (cài)

• (事件发生的分类词)： 次 (cì), 回, 輪 (lún), 鑊

组词

餐 的派生词汇

• 三餐 (sāncān)
• 三餐不繼
• 中餐 (zhōngcān)
• 佐餐
• 便餐 (biàncān)
• 免洗餐具
• 午餐 (wǔcān)
• 唐餐 (tángcān)
• 大餐 (dàcān)
• 套餐
• 就餐 (jiùcān)
• 尸位素餐 (shīwèisùcān)
• 尸祿素餐 (shīlùsùcān)
• 工作午餐
• 廢寢忘餐
• 忘餐失寢
• 忘餐廢寢
• 快餐／速食
• 握髮吐餐
• 旋轉餐廳
• 早餐 (zǎocān)
• 早餐會
• 晚餐 (wǎncān)
• 會餐 (huìcān)
• 服氣餐霞
• 服露餐霞
• 朝餐夜宿
• 正餐 (zhèngcān)
• 水宿風餐
• 渴飲飢餐

• 營養午餐
• 特餐
• 狼餐 (lángcān)
• 狼餐虎嚥
• 用餐 (yòngcān)
• 盒餐 (hécān)
• 秀色可餐 (xiùsèkěcān)
• 竊位素餐 (qièwèisùcān)
• 糲食粗餐
• 素餐 (sùcān)
• 素餐尸位 (sùcānshīwèi)
• 聖餐 (shèngcān)
• 聚餐 (jùcān)
• 自助餐
• 西餐 (xīcān)
• 誤餐
• 誤餐費
• 進餐 (jìncān)
• 野餐 (yěcān)
• 鋇餐
• 雨沐風餐 (yǔmùfèngcān)
• 露宿風餐 (lùsùfēngcān)
• 風餐水宿
• 風餐水棲
• 風餐雨宿
• 風餐露宿 (fēngcānlùsù)
• 飢餐渴飲
• 飲露餐風
• 飲風餐露

• 飽餐
• 餐具
• 餐刀
• 餐劇
• 餐巾
• 餐廳
• 餐廳秀
• 餐會
• 餐松啖柏
• 餐松食柏
• 餐松飲澗
• 餐桌
• 餐盒 (cānhé)
• 餐衛
• 餐車 (cānchē)
• 餐霞
• 餐霞人
• 餐風吸露
• 餐風宿水
• 餐風宿雨
• 餐風宿露
• 餐風沐雨
• 餐風露宿
• 餐風飲露
• 餐飲
• 餐館
• 餐鴿
• 餐點 (cāndiǎn)
• 齧雪餐氈

来源

• “餐”, 漢語多功能字庫 (Multi-function Chinese Character Database)‎^[1], 香港中文大学, 2014–
• 教育部异体字字典，A04601

日语

汉字

餐

（表外汉字）

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读法

• 吴音: さん (san)
• 汉音: さん (san)
• 训读: たべもの (tabemono, 餐); くう (kuu, 餐う)

组词

组词

• 加餐(かさん) (kasan)
• 午餐(ごさん) (gosan)
• 正餐(せいさん) (seisan)
• 晩餐(ばんさん) (bansan)

本词中的汉字
餐
さん 表外字
音读

发音

• 国际音标^(帮助)：[sã̠ɴ]

名词

餐(さん) • (san) 

1. 饮食

朝鲜语

汉字

餐 (chan, son) (韩字 찬, 손, 修正式：chan, son, 马科恩-赖肖尔式：ch'an, son, 耶鲁式：chan, son)

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越南语

汉字

餐：儒字；读法：xun, san, xan

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